{"product_id":"jean-gagnerot-bourgogne-chardonnay-2025","title":"Jean Gagnerot Bourgogne Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eJean Gagnerot Bourgogne Chardonnay 2025 is een stille witte wijn die de pure signatuur van Bourgogne en Chardonnay mooi samenbrengt. Afkomstig uit Meursault in de Côte-d’Or, combineert hij elegantie, frisheid en een uitgesproken minerale spanning met een stijl die zowel verfijnd als toegankelijk is. Het is een wijn die de klassieke Bourgogne-traditie weerspiegelt, maar tegelijk modern en precies aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere goudgele kleur. In de neus opent de wijn met subtiele florale aroma’s, aangevuld met frisse fruittonen die doen denken aan rijp wit fruit en een lichte citrusnuance.\n\nIn de mond is hij goed gestructureerd en aanhoudend, met een levendige minerale ondertoon die voor diepte en spanning zorgt. De wijn blijft elegant en evenwichtig, met voldoende concentratie om zich de komende 5 tot 10 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bourgogne Chardonnay komt uit Meursault, in de beroemde Côte-d’Or, waar de kalkrijke en karaktervolle bodems een grote rol spelen in de frisse, precieze stijl van de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van de natuurlijke expressie van Chardonnay, met een zorgvuldige aanpak die frisheid en aromatische zuiverheid centraal zet. Een rijping op de kelder draagt bij aan de structuur en het bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn bij 10-12 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, visgerechten, wit vlees, vegetarische bereidingen en zachte kazen. Decanteren is niet nodig; een korte beluchting in het glas kan wel helpen om de aromatische finesse nog iets meer open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Gagnerot staat voor een klassieke Bourgogne-stijl met veel aandacht voor terroir en druifexpressie. Vanuit Meursault werkt het huis met respect voor de traditie van de regio, waarbij precisie en elegantie centraal staan. De wijnen van Jean Gagnerot worden gewaardeerd om hun zuivere stijl en hun vermogen om het karakter van Bourgogne helder en verfijnd te laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738015907971,"sku":"XW-62335","price":17.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jean-gagnerot-bourgogne-chardonnay-2025-0.png?v=1788275686","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-gagnerot-bourgogne-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}