{"product_id":"jean-francois-ganevat-oregane-2018","title":"Jean-François Ganevat Oregane 2018","description":"\u003cp\u003eJean-François Ganevat Oregane 2018 is een witte Jura-wijn met precies die combinatie waar liefhebbers naar zoeken: spanning, diepte en een uitgesproken eigen karakter. Ganevat staat bekend om wijnen die traditie en natuurlijke precisie samenbrengen, en deze cuvée laat mooi zien waarom zijn naam in de Jura tot de absolute top behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Oregane 2018 zich levendig en gelaagd, met een frisse, licht gouden kleur. In de neus vind je verfijnde aroma’s van wit fruit, citrus, kruiden, florale tonen en een subtiele minerale spanning, typisch voor de Jura en voor Ganevats stijl.\n\nIn de mond is de wijn energiek en complex, met een mooie balans tussen frisheid, textuur en lengte. De smaken ontwikkelen zich vaak van rijp citrusfruit en steenfruit naar kruidige, ziltige en licht nootachtige accenten. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel en kan hij zich nog verder verdiepen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOregane 2018 komt uit de Jura, een regio die bekendstaat om zijn kalkrijke bodems, koele klimaat en wijnen met veel finesse en mineraliteit. Jean-François Ganevat werkt met veel aandacht voor terroir en gebruikt doorgaans een natuurlijke benadering in de wijngaard en kelder, met minimale interventie om de expressie van de druif en het perceel zo puur mogelijk te houden. Verdere details over druivenras en exacte vinificatie zijn niet beschikbaar, maar de wijn past duidelijk binnen Ganevats kenmerkende, ambachtelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is prachtig bij verfijnde gerechten zoals gevogelte, gebakken vis, schaal- en schelpdieren, romige groentegerechten of gerechten met paddenstoelen en lichte sauzen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 10-12 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-François Ganevat is een toonaangevende producent uit de Jura en wordt internationaal geroemd om zijn expressieve, levendige en zeer precieze wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door vakmanschap, terroirgericht werken en een stijl die zowel klassiek als vernieuwend aanvoelt. Binnen de Jura geldt Ganevat als een van de meest invloedrijke namen, met wijnen die vaak gewild zijn bij verzamelaars en liefhebbers van karaktervolle natuurgetinte witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281402118275,"sku":"PS-16019111772540","price":141.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/oregane.png?v=1781465898","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-francois-ganevat-oregane-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}