{"product_id":"jean-baptiste-hardy-ponceau-2024","title":"Jean-Baptiste Hardy, Ponceau 2024","description":"\u003cp\u003eJean-Baptiste Hardy Ponceau 2024 is een Loire-rood met veel finesse, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. De wijn combineert rijp fruit met frisse spanning en een elegante, toegankelijke stijl die mooi past bij de moderne Loire-traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn waarschijnlijk een heldere robijnrode kleur met een levendige kern. In de neus vind je rijpe rode bessen, pruim, lichte kruidigheid en een subtiele florale toets, typisch voor de frisse en expressieve stijl van de Loire.\n\nIn de mond is Ponceau 2024 soepel en verfijnd, met sappig rood fruit, zachte tannines en een mooie balans tussen rondeur en frisheid. De Merlot zorgt voor zachtheid en volume, terwijl Cabernet Franc extra spanning, kruidigheid en structuur geeft. Dankzij zijn jeugdige, fruitgedreven karakter is de wijn nu al toegankelijk, maar kan hij zich op korte termijn nog verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit de Loire, een regio die bekendstaat om zijn koele klimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor wijnen met frisheid en precisie. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc wijst op een productie gericht op elegantie en balans, met waarschijnlijk zorgvuldige selectie van druiven en een vinificatie die het fruit en de verfijnde structuur van de druiven respecteert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn licht gekoeld, rond 15-17°C. Hij past uitstekend bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, gegrilde groenten en gerechten met paddenstoelen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s van de jonge jaargang mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-Baptiste Hardy is een producent uit de Loire die inzet op een eigentijdse, terroirgerichte stijl. Hoewel er beperkte achtergrondinformatie beschikbaar is, past deze wijn duidelijk binnen de reputatie van de regio voor verfijnde, karaktervolle rode wijnen met een sterke focus op balans en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Hardy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47477945335939,"sku":"EW-10691","price":34.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC05072.jpg?v=1783520391","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-baptiste-hardy-ponceau-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}