{"product_id":"jean-baptiste-hardy-laubier-2024","title":"Jean-Baptiste Hardy, L'Aubier 2024","description":"\u003cp\u003eJean-Baptiste Hardy L’Aubier 2024 is een elegante Loire-Chardonnay die frisheid, finesse en precisie mooi samenbrengt. De wijn laat zien hoe spannend Chardonnay uit de Loire kan zijn: verfijnd, mineraal en met een duidelijke, pure stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. In de neus vind je frisse citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele minerale toets die doet denken aan natte steen en krijt.\n\nDe smaak is levendig en strak, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is zuiver en verfijnd, met een lichte romigheid die de wijn extra diepte geeft. Deze Chardonnay kan nog enkele jaren mooi ontwikkelen, waarbij de aroma’s ronder en complexer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’Aubier 2024 is afkomstig uit de Loire, een regio die bekendstaat om zijn koele klimaat en daardoor wijnen met veel frisheid en spanning. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de natuurlijke zuren en aromatische precisie van Chardonnay te behouden. De vinificatie is gericht op zuiverheid en expressie van het terroir, zodat de wijn zijn frisse, minerale karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is uitstekend bij schaal- en schelpdieren, frisse salades, gegrilde vis en lichte gerechten met gevogelte. Serveer gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig, maar de wijn komt wel mooi tot zijn recht na enkele minuten in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-Baptiste Hardy staat voor een ambachtelijke benadering met aandacht voor terroir en balans. Als producent uit de Loire sluit hij aan bij de reputatie van de regio voor verfijnde, karaktervolle witte wijnen. Met L’Aubier onderstreept hij zijn focus op elegantie, precisie en drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Hardy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478013395075,"sku":"EW-10689","price":26.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC05068.jpg?v=1783521204","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-baptiste-hardy-laubier-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}