{"product_id":"jaffelin-vdf-chardonnay-blanc-2025","title":"Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eJaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025 is een toegankelijke en stijlvol gemaakte Chardonnay uit Maison Jaffelin, een van de meest gerespecteerde huizen van Bourgogne. De wijn combineert de rijpere, fruitige expressie van Chardonnay uit Zuid-Frankrijk met de verfijnde en frisse signatuur waar Jaffelin om bekendstaat. Het resultaat is een moderne, soepele witte wijn met veel charme en direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Chardonnay zich licht goudgeel en helder. De geur is uitnodigend en expressief, met tonen van citrus, groene appel, rijpe peer en witte perzik, aangevuld met een subtiele mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn zacht en fris tegelijk, met een ronde fruitigheid, levendige zuren en een mooie balans. De afdronk is elegant, sappig en licht mineraal. Deze wijn is nu op dronk en bedoeld om jong en fris te worden genoten, al kan hij kort bewaren zijn charme goed behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze Vin de France kiest Maison Jaffelin voor Chardonnay-druiven uit het zuiden van Frankrijk, waar het warme klimaat zorgt voor een rijpere, vollere fruitstijl. De vinificatie vindt vooral plaats op roestvrij staal, zodat de natuurlijke frisheid, de zuivere fruitexpressie en de levendige structuur van de druif goed bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades met kip, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s of zachte kazen. Serveer bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen volstaat om de frisheid en fruitigheid optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Jaffelin is een van de oudste négociant-huizen van Bourgogne en is sinds 1816 gevestigd in Beaune. Het huis is gehuisvest in de historische Caves du Chapitre onder de Notre-Dame de Beaune, een bijzondere plek met eeuwen aan wijnhistorie. Jaffelin staat bekend om zijn kleine, zorgvuldig gemaakte cuvées en de balans tussen traditie en moderne precisie, met Marinette Garnier als belangrijke drijvende kracht achter de huidige stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Jaffelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47138948448387,"sku":"VHF0425","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hvidvin-frankrig-languedoc-roussillon-vins-de-france-chardonnay-jaffelin-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1778434693","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jaffelin-vdf-chardonnay-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}