{"product_id":"j-hofstatter-pinot-bianco-2025","title":"J. Hofstatter Pinot Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eJ. Hofstätter Pinot Bianco 2025 is een elegante witte wijn uit Alto Adige die traditie en vernieuwing op een mooie manier samenbrengt. Afkomstig van een familie die al vijf generaties lang met toewijding aan wijnbouw werkt, laat deze wijn zien waarom Pinot Bianco in Trentino-Alto Adige zo’n verfijnde stijl kan hebben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich licht strogeel en helder, met een frisse, zuivere uitstraling. Het bouquet is zeer verfijnd en geurt naar rijpe perzik, appel en peer, aangevuld met een subtiele, elegante frisheid.\n\nIn de mond is hij harmonieus en mooi in balans, met een levendige maar goed geïntegreerde zuurgraad. De fruitige indruk blijft fijn aanwezig en wordt in de afdronk ondersteund door een lichte nootachtige toets, wat de wijn extra diepgang en finesse geeft. Dankzij zijn structuur en balans kan deze Pinot Bianco nog enkele jaren mooi evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Alto Adige in Trentino-Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn koele klimaat en ideale omstandigheden voor aromatische, frisse witte wijnen. J. Hofstätter combineert hier generatielange vakkennis met een moderne, kwaliteitsgerichte aanpak. De vinificatie is gericht op het bewaren van puur fruit, elegantie en de natuurlijke balans van Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, risotto met groenten of een frisse salade met zachte kazen. Serveer bij 8-10 °C om zijn frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJ. Hofstätter is een historisch familiebedrijf uit Alto Adige, al vijf generaties lang stevig geworteld in de wijnbouw van de regio. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, terroirgedreven wijnen en een constante zoektocht naar vernieuwing zonder de traditie uit het oog te verliezen. Door die combinatie heeft Hofstätter een sterke reputatie opgebouwd als een van de toonaangevende namen in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188254064771,"sku":"XW-61676","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/j-hofstatter-pinot-bianco-2025-0.png?v=1779704699","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/j-hofstatter-pinot-bianco-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}