{"product_id":"j-hofstatter-muller-thurgau-2025","title":"J. Hofstatter Muller Thurgau 2025","description":"\u003cp\u003eJ. Hofstätter Müller-Thurgau 2025 is een elegante, licht aromatische witte wijn uit het hart van Trentino-Alto Adige, gemaakt op grote hoogte in de Dolomieten. Dankzij zijn zuivere stijl, frisse spanning en verfijnde muskaattoetsen is dit een wijn die meteen opvalt door precisie en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een strogele kleur met levendige groenige reflecties. De neus is open en delicaat, met florale aroma’s en een omhullende toets van muskaat die de wijn een aantrekkelijke aromatische diepte geeft.\n\nIn de mond is de wijn halfdroog, licht gestructureerd en bijzonder zuiver, met een fijne kruidigheid die aan nootmuskaat doet denken. De frisse zuren houden alles mooi in balans en zorgen voor een harmonieuze, cleane afdronk. Dankzij zijn precisie en fraîcheur is dit een wijn die nu al zeer toegankelijk is, maar ook nog kort kan profiteren van flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van wijngaarden nabij Maso Michei, op meer dan 800 meter hoogte in het bergachtige landschap van de Dolomieten. Het koele klimaat en de hoge ligging zorgen voor een langzame rijping, waardoor de wijn zijn uitgesproken frisheid, aromatische helderheid en elegante zuurgraad behoudt. De productie gebeurt met respect voor natuurlijke groeicycli, gerichte snoei en een duidelijke focus op duurzaamheid, inclusief ecologische werkwijzen. De vinificatie en opvoeding in houten vaten en cementtanks dragen bij aan de verfijnde kruidigheid en de precieze, evenwichtige structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Müller-Thurgau is heerlijk bij lichte gerechten zoals salade met geitenkaas, asperges, gegrilde groenten, witvis, sushi of verfijnde pasta’s met kruiden. Serveer hem het best rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJ. Hofstätter werd opgericht in 1907 in Termeno en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Trentino-Alto Adige. De familiegeschiedenis gaat echter nog verder terug, tot in de 19e eeuw, en de wijnmakerij staat bekend om haar combinatie van traditie, terroirgetrouw werken en moderne precisie. Onder leiding van Martin Foradori Hofstätter heeft het domein extra erkenning gekregen voor zijn kwaliteitsfocus en duurzame aanpak, met een sterke reputatie in de regio en daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47728332177539,"sku":"XW-62324","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/j-hofstatter-muller-thurgau-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}