{"product_id":"j-charpentier-champagne-rose-brut","title":"J. Charpentier Champagne Rosè Brut","description":"\u003cp\u003eJ. Charpentier Champagne Rosé Brut is een verleidelijke roséchampagne die direct charmeert met zijn frisse fruittonen en fijne mousse. Gemaakt van voornamelijk Pinot Meunier, aangevuld met Pinot Noir, biedt deze cuvée een expressieve, gastronomische stijl die perfect is als aperitief én aan tafel. Deze niet-jaargangschampagne vangt de kenmerkende elegantie van de Champagnestreek in een toegankelijke, maar serieuze rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne Rosé Brut een heldere, zalmroze kleur met koperachtige reflecties en een levendige, verfijnde pareling. In de neus stijgen aroma’s op van rijpe rode bessen zoals framboos en wilde aardbei, aangevuld met hints van kers, rozenblaadjes en een subtiele briochetoets uit de rijping op de lie.\n\nOp de tong is de champagne droog (Brut), fris en sappig, met een harmonieuze balans tussen fruitige rondheid en levendige zuren. De Pinot Meunier zorgt voor een gul, roodfruitig profiel, terwijl Pinot Noir structuur en diepte toevoegt. Verwacht smaken van framboos, rode appel, aalbes en een vleug citrus, met op de achtergrond wat amandel en lichte toast. De afdronk is zuiver, elegant en verfrissend. Deze NV-rosé is bedoeld om jong en in zijn fruitige expressie te drinken, maar kan zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor J. Charpentier Champagne Rosé Brut komen uit geselecteerde percelen in de Champagnestreek, waar de kalkrijke bodems zorgen voor spanning, finesse en mineraliteit in de wijn. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zoals gebruikelijk in Champagne, zodat alleen intacte en gezonde trossen de pers bereiken. Na de zachte persing wordt de most per druivenras en vaak per perceel vergist, waarna de blend wordt samengesteld met een zorgvuldig aandeel stille rode wijn om de rosékleur en het rode fruitkarakter te verkrijgen. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door een rijping op de lie, die de wijn zijn fijne mousse en subtiele brioche- en gisttonen geeft. Na dégorgement wordt een Brut-dosage toegevoegd om de wijn in perfecte balans te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne Rosé Brut is een uitstekende keuze als feestelijk aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht aan tafel. Combineer hem met sushi en sashimi, charcuterie, gerookte zalm, tonijn-tartaar of lichte gevogeltegerechten. Ook bij zomerse salades met aardbei, geitenkaas of een carpaccio van rode biet werkt hij bijzonder goed. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C, in een elegant champagneglas of tulpvormig glas voor optimale aromaexpressie. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken zodat de mousse levendig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnehuis J. Charpentier is een familiedomein in de Champagnestreek dat zich richt op karaktervolle wijnen met een sterke expressie van hun herkomst. Met een duidelijke focus op Pinot Meunier – een druif die vaak in de schaduw staat van Chardonnay en Pinot Noir – laat het huis zien hoeveel charme en persoonlijkheid deze variëteit kan bieden in zowel witte als rosé champagnes. Door traditionele methodes te combineren met nauwgezet wijngaardbeheer en moderne keldertechnieken, heeft J. Charpentier zich ontwikkeld tot een gerespecteerde naam onder liefhebbers die op zoek zijn naar smaakvolle, terroirgedreven champagnes met een eigen signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349718388867,"sku":"XW-24337","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/j-charpentier-champagne-rose-brut-0.png?v=1773676781","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/j-charpentier-champagne-rose-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}