{"product_id":"italo-cescon-pinot-grigio-2025-white","title":"Italo Cescon, Pinot Grigio 2025 White","description":"\u003cp\u003eDeze frisse, fruitige Pinot Grigio uit Veneto combineert rijp mediterraan fruit met verfijnde zuren en een subtiele mineraliteit. Sinds 1957 herken je de flessen van Italo Cescon aan het handgeschreven etiket en het karakteristieke takje bij de hals — een klein detail met een eigen geschiedenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich als een soepele, elegante witte wijn. De neus en smaak brengen rijp mediterraan fruit en citrus, aangevuld met een vleugje groene kruiden. Fijne zuren en een licht mineraal accent geven de volle, zachte stijl balans; de afdronk is lang. Een rijpingspotentieel wordt niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Veneto, in Noord-Italië. Na de oogst worden ze ontsteeld en voorzichtig geperst; zo wordt ongeveer de helft van het sap gewonnen. Na de vergisting rijpt de wijn vijf tot zes maanden op de lie, gevolgd door nog drie maanden op fles. Verdere details over het terroir en de oogstmethoden zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Pinot Grigio gekoeld, rond 8–10 °C, bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades of milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalo Cescon bottelt sinds 1957 wijn en maakte het takje aan de flessenhals bewust tot herkenningsteken tussen de vele andere flessen. Inmiddels leiden kleinzoon Domenico en zijn zussen Gloria en Graziella het familiebedrijf. Hun missie is na meer dan zestig jaar dezelfde gebleven: uitstekende wijnen maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636999864451,"sku":"VDZ-10269749543248-52306939773264","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/p-grigio-tralcetto.jpg?v=1784541849","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/italo-cescon-pinot-grigio-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}