{"product_id":"indomito-kaiken-malbec-mendoza-2022","title":"Indomito Kaiken Malbec Mendoza 2022","description":"\u003cp\u003eIndomito Kaiken Malbec Mendoza 2022 is een levendige, fruitgedreven Malbec uit de hooggelegen Uco-vallei, gemaakt voor wie houdt van frisheid en puur druivenkarakter. Als Argentijnse nationale druif heeft Malbec een bijzondere plaats in de wijnwereld, en deze moderne stijl laat zien hoe expressief en soepel hij kan zijn zonder zware houtrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe, paarse kleur met violette schitteringen. In de geur komen rijpe pruim, kers en framboos naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een subtiel kruidig accent.\n\nIn de mond is hij sappig en vol van smaak, met verkwikkende frisheid en zachte, toegankelijke tannines. De afdronk is zuiver en fruitig, zonder nadrukkelijke vanilletonen. Deze Malbec is vooral bedoeld om jong van zijn fruit te genieten; informatie over een specifieke bewaartermijn is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 100% Malbec komt van wijngaarden in de Uco-vallei in Mendoza. De hoge ligging en koele nachten helpen de druiven hun aromatische concentratie en frisse zuren te behouden. De wijn gist en rijpt in roestvrijstalen tanks, zodat het fruit en het karakter van de druif centraal blijven staan. Over de oogstmethode is geen informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Malbec bij gegrilde kip, empanadas of milde pastagerechten; ook zonder uitgebreide maaltijd is hij een aangenaam glas. Serveer hem iets koeler dan kamertemperatuur, rond 15–16 °C, om de fruitigheid en frisheid te benadrukken. Een korte beluchting in het glas volstaat; uitgebreid decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaiken werd in 2002 in Mendoza opgericht door de Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Het wijnhuis brengt zijn ervaring uit Chili samen met de mogelijkheden van Argentijnse wijngebieden, waaronder de hooggelegen Uco-vallei. Meer specifieke informatie over onderscheidingen of prestaties van deze producent is hier niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68120530059395,"sku":"DHW-10816112165210-53962112696666","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dh-wines-indomito-kaiken-malbec-mendoza-2022-0.jpg?v=1793125894","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/indomito-kaiken-malbec-mendoza-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}