{"product_id":"inama-sauvignon-vulcaia-2025","title":"Inama Sauvignon Vulcaia 2025","description":"\u003cp\u003eInama Sauvignon Vulcaia is een frisse, karaktervolle Sauvignon Blanc uit de vulkanische heuvels rond Soave, waar basalt- en tufbodems de wijn een opvallend mineraal en zilt accent geven. Deze IGT-wijn werd ruim 25 jaar geleden gecreëerd en laat zien hoe de bekende Franse druif zich onderscheidend kan uittrykke i Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een strogele kleur met heldere gyldne reflekser. I næsen mødes grapefrugt, ananas og fersken af hyldeblomst og aromatiske urter.\n\nSmagen er frisk og fyldig med en markant mineralsk struktur, diskrete vegetale nuancer og en vedvarende eftersmag. Der er ikke oplyst en konkret lagringsperiode; vinens friske, aromatiske stil lægger op til at nyde den ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på skråningerne af Monte Foscarino mellem Monteforte d’Alpone og Soave, hvor syd- og sydvestvendte marker ligger på vulkansk jord af basalt og tuf. De håndhøstes, afstilkes og presses nænsomt, hvorefter mosten får en kort skindmaceration og klares ved lav temperatur. Gæringen og den efterfølgende modning foregår i temperaturstyrede ståltanke, og vinen får en let slutfiltrering for at bevare sin aromatiske friskhed og klarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede rejer, dampede muslinger, frisk gedeost eller grønne retter med urter og citrus. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den kræver normalt ikke dekantering; åbn flasken kort før servering, så aromaerne kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67901168386179,"sku":"XW-62816","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/inama-sauvignon-vulcaia-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}