{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-2015-1","title":"Il Poggione Brunello di Montalcino 2015","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino 2015 is een krachtige en geconcentreerde interpretatie van een van Toscane’s meest prestigieuze wijnen. Deze Brunello combineert rijp kersenfruit met aardse, kruidige tonen en een stevige tanninestructuur die wijst op een uitstekend bewaarpotentieel. De uitzonderlijke jaargang 2015 geldt als een van de meest geslaagde recente Brunello-oogsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere, bijna granaatrode schakeringen. Het expressieve bouquet opent met gekonfijte kersen, gevolgd door aroma’s van vochtige aarde, tabak, rook en een subtiele minerale toets die doet denken aan fijn gemalen steen.\n\nOp de tong is de Brunello vol, krachtig en rijk geconcentreerd, met een levendige kern van rijp rood fruit. De stevige, jeugdige tannines geven structuur en lengte, terwijl de lange afdronk wordt gekenmerkt door kersenfruit, aardse nuances en een licht stoffige mineraliteit. De wijn is nu al indrukwekkend, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en naar verwachting nog minstens tien tot vijftien jaar kunnen rijpen onder goede kelderomstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van oudere wijnstokken van meer dan 25 jaar oud, gelegen in het heuvelachtige gebied rond Montalcino in Toscane. De terroirinvloed van Il Poggione staat bekend om wijnen met extra concentratie en kracht. De Brunello wordt gemaakt van Sangiovese, lokaal Brunello genoemd; de zorgvuldige selectie van rijpe druiven draagt bij aan de diepe fruitintensiteit en stevige structuur van deze 2015. Verdere specifieke details over oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige Brunello komt uitstekend tot zijn recht bij Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, gebraden lamsvlees, wild en pasta met een rijke ragù. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn op 18–20 °C. Decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur wordt aanbevolen om de tannines wat ronder te maken en de complexe aroma’s volledig vrij te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione behoort tot de gerenommeerde historische producenten van Montalcino en neemt binnen de appellatie een bijzondere plaats in. Het domein staat bekend om Brunello’s met een uitgesproken concentratie, diepgang en bewaarkracht. De wijnbouw steunt op oudere wijngaarden en een karaktervolle stijl die het krachtige terroir van het gebied duidelijk weerspiegelt. Van de Brunello di Montalcino 2015 zijn ongeveer 200.000 flessen geproduceerd, waardoor deze bijzondere jaargang relatief goed beschikbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48247875797123,"sku":"PS-16123083882876","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BrunellodiMontalcino_98e8cb44-0b96-4db3-b6b4-3dfdf6330985.png?v=1789642290","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-2015-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}