{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2017","title":"Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2017","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino 2017 is een klassieke en krachtige expressie van Sangiovese uit een van Toscane’s meest gerespecteerde herkomstgebieden. Deze indrukwekkende 12-literfles onderstreept niet alleen de feestelijke en verzamelwaardige kant van de wijn, maar ook de traditie en het vakmanschap waarmee Il Poggione al generaties lang Brunello maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een diepe, robijnrode kleur en een open, uitnodigende geur met rijpe tonen van zwarte kersen, pruimen en een verfijnde kruidigheid van het hout. In de mond is hij elegant en goed in balans, met geconcentreerde fruitexpressie, zachte maar volwassen tannines en een lange, volle afdronk.\n\nDe stijl is klassiek Brunello: stevig genoeg om indruk te maken, maar met voldoende finesse om nu al mooi te drinken. Dankzij zijn structuur en de traditionele rijping heeft deze wijn echter ook duidelijk bewaarpotentieel, zeker onder de juiste omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Sangiovese-druiven zijn afkomstig van Il Poggione’s eigen wijngaarden, met stokken die inmiddels meer dan 20 jaar oud zijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens vergist gedurende 15 dagen onder gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn drie jaar rijpt op grote eikenhouten vaten van 30 tot 50 hectoliter. Deze klassieke Brunello-aanpak zorgt voor een mooie harmonie tussen fruit, hout en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello is een uitstekende begeleider van kalfsvlees en lamsgerechten, bij voorkeur van de grill, maar doet het ook prachtig bij stoofschotels, wild of gerijpte kazen. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C en decanteer hem bij voorkeur ruim van tevoren, zeker als je hem jong drinkt of uit deze magnum-achtige fles serveert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione behoort tot de historische namen van Montalcino en staat al lang bekend om zijn consistente kwaliteit en traditionele stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van authentieke Brunello di Montalcino, met een focus op eigen wijngaarden, klassiek vakmanschap en wijnen die zowel direct toegankelijk zijn als uitstekend kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413487730819,"sku":"OS-431017","price":883.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/431017_37109dd0-1c5e-45d0-a9f9-09f0437d4a62.png?v=1782999334","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}