{"product_id":"il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","title":"Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eIl Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024 is een biologische Toscaanse rode wijn van Tenuta Il Palagio, de wijngaard van Sting en Trudie Styler in de heuvels bij Figline Valdarno. De wijn combineert de mediterrane kruidigheid en frisheid van Sangiovese met de rondeur van Merlot en de donkere fruittonen van Syrah. Een karaktervolle, veelzijdige wijn die de Toscaanse wijntraditie op een moderne en persoonlijke manier weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe kersen en wilde bramen, aangevuld met subtiele kruidige nuances. In de mond is hij vol, droog en harmonieus, met een aangename frisheid en fluweelzachte tannines. De lange, zuivere afdronk combineert rijp donker fruit met een verfijnde kruidigheid. Dankzij zijn uitgebalanceerde structuur is de wijn nu al mooi toegankelijk; hij kan bovendien nog enkele jaren op fles evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van biologisch beheerde wijngaarden tussen Florence en Siena, rond het landgoed Il Palagio in Figline Valdarno. De blend bestaat uit Sangiovese, Merlot en Syrah. De vergisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, gevolgd door een schilweking van ongeveer een week voor een optimale extractie van kleur en aroma’s. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, die structuur en complexiteit toevoegen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen veelzijdige begeleider van Toscaanse en mediterrane gerechten. Schenk hem bij gegrild vlees, rustieke stoofgerechten, lasagne, risotto, hartige pizza en smaakvolle vleeswaren. Ook bij gerijpte kazen en blauwschimmelkazen komt zijn fruitige kracht goed tot zijn recht. Serveer de wijn bij 14–18 °C en laat hem bij voorkeur ongeveer één uur ademen in een karaf voordat u hem inschenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Il Palagio ligt in de Toscaanse heuvels bij Figline Valdarno en is het landgoed van Sting en Trudie Styler. Op het uitgestrekte domein van circa 350 hectare komen natuurbehoud, biologische wijnbouw en Toscaanse traditie samen. Message in a Bottle weerspiegelt die combinatie van landelijk karakter en internationale uitstraling. De wijn ontving onder meer 91 punten van Falstaff en groeide uit tot een herkenbaar voorbeeld van de toegankelijke, eigentijdse stijl van Il Palagio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529177567363,"sku":"XW-62690","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}