{"product_id":"il-conte-villa-prandone-marche-zipolo-2021","title":"Il Conte Villa Prandone, Marche Zipolo 2021","description":"\u003cp\u003eIl Conte Villa Prandone Marche Zipolo 2021 is een krachtige rode wijn uit de heuvels van Monteprandone in de Marche. De wijn onderscheidt zich door zijn intense aroma’s van pruimen en blauwe bessen, aangevuld met vanille, specerijen en de warme tonen van nieuw eikenhout. Het familiedomein kent een lange geschiedenis en combineert traditionele wijnbouw met een zorgvuldige, moderne keldertechniek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de Zipolo een diepe, intens gekleurde uitstraling. De neus is bijzonder expressief, met rijpe pruimen en blauwe bessen op de voorgrond, gevolgd door verfijnde aroma’s van vanille, kruiden en hout. Het is een volle, aromatische wijn met een krachtige aanzet van zwart fruit en een duidelijke, maar goed geïntegreerde invloed van nieuw eikenhout. De afdronk is lang, kruidig en indrukwekkend. Dankzij de structuur, de houtlagering en het rijpe fruit kan de wijn zich nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen, hoewel hij nu al aantrekkelijk drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in de provincie Ascoli Piceno, tussen de heuvels rond Monteprandone. Het terroir profiteert van een gezond microklimaat, waarin een lichte bries vanaf de Adriatische Zee samenkomt met verkoelende luchtstromen uit het Sibillinigebergte. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatig en behouden ze een goede balans. De druiven worden zorgvuldig en zacht geperst, waarna de most gedurende 15 tot 25 dagen langzaam vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 24 maanden op houten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze volle rode wijn bij geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, kruidige worst, pasta met rijke ragù en gerijpte harde kazen. Serveer hem bij ongeveer 16-18 °C. Jong gedronken kan de wijn baat hebben bij 30 tot 60 minuten decanteren, zodat het fruit en de kruidige houttonen zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Conte Villa Prandone is een historisch wijndomein in de omgeving van Monteprandone, in de Marche. De wijngaardtraditie van het landgoed wordt gedragen door ervaring, aandacht voor de bodem en een grote passie voor wijnbouw. Op het domein groeien onder meer Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. De combinatie van het maritieme en bergachtige microklimaat vormt een belangrijke basis voor de gezonde, evenwichtige druiven die kenmerkend zijn voor de wijnen van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Conte Villa Prandone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748044816515,"sku":"VDZ-10570067640656-53331328303440","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/con07020_1.png?v=1785498807","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/il-conte-villa-prandone-marche-zipolo-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}