{"product_id":"i-luoghi-bolgheri-rosso-toscana-2024","title":"I Luoghi Bolgheri Rosso Toscana 2024","description":"\u003cp\u003eI Luoghi Bolgheri Rosso Toscana 2024 is zo’n wijn die meteen laat voelen waarom Bolgheri wereldwijd wordt geroemd. Een elegante, stille rode wijn die de kracht van Cabernet Sauvignon en Syrah mooi verweeft met de verfijning van Cabernet Franc en Merlot. Het resultaat is een moderne, maar duidelijk terroir-gedreven Bolgheri met zowel diepte als drinkplezier. \n\nHet unieke aan deze Bolgheri Rosso is de combinatie van rijp rood fruit, fijne vanilletoetsen en een uitgesproken minerale signatuur, typisch voor de kust van Toscane. De wijn rijpt 14 maanden op Franse eikenhouten vaten en vervolgens minimaal 10 maanden op fles, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijning. Daarmee sluit hij naadloos aan bij de traditie van Bolgheri als bakermat van enkele van de meest prestigieuze wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Bolgheri Rosso een heldere, klassieke robijnrode kleur met jeugdige paarse reflecties langs de rand. De neus opent met uitnodigende aroma’s van rijpe rode bessen – denk aan kersen en frambozen – aangevuld met subtiele vanille, lichte cacao en een vleugje zoete specerijen uit het Franse eiken. Op de achtergrond ontwikkelen zich frisse, minerale tonen en een hint van mediterrane kruiden, die de wijn een duidelijke link geven met zijn herkomst aan de Tyrreense kust.\n\nIn de mond is de wijn fluweelzacht en mooi gestructureerd, met rijpe, afgeronde tannines en een verfijnde zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. De smaak bouwt gelaagd op: eerst rood fruit, daarna donkere bessen en pruim, gevolgd door subtiele houttonen en een lichte rokerigheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een prettig spel tussen fruit, minerale frisheid en elegante kruidigheid. Deze jaargang is nu al goed toegankelijk, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van I Luoghi liggen in Bolgheri, nabij de Toscaanse kust, waar een combinatie van zon, zeewind en goed drainerende, eerder zanderige en kalkhoudende bodems zorgt voor optimale rijping van de Bordeaux-druivenrassen en Syrah. De druiven worden zorgvuldig, veelal met de hand, geoogst op het moment dat fenolische rijpheid en frisheid mooi in balans zijn. In de kelder worden de percelen doorgaans apart gevinifieerd, met een gecontroleerde temperatuur tijdens de alcoholische gisting om het fruit en de aromatische precisie te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waar hij structuur, complexiteit en subtiele houtinvloeden opdoet, gevolgd door minstens 10 maanden flesrijping om de verschillende componenten volledig te laten versmelten voordat de wijn wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bolgheri Rosso is een uitstekende begeleider van rood vlees – gegrilde entrecote, côte de boeuf of lamsrack – maar komt ook prachtig tot zijn recht bij wildgerechten zoals hert, ree of wildzwijn. Halfharde en harde kazen, zoals pecorino, oude kaas of een goed gerijpte Toscaanse schapenkaas, sluiten perfect aan bij de structuur en kruidigheid van de wijn. Ook bij rijkere gerechten met varkensvlees, zoals porchetta of langzaam gegaarde procureur, komt zijn fluwelen textuur mooi naar voren. Serveer bij een temperatuur van circa 16–18 °C. Een half uur tot een uur karafferen is aan te raden, zeker in de eerste jaren na release, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Luoghi is een kleinschalige, kwaliteitsgedreven producent in Bolgheri, een van de meest dynamische en prestigieuze wijnregio’s van Toscane. In een gebied dat bekendstaat om zijn ‘Super Tuscans’ en internationale druivenrassen, heeft I Luoghi zich onderscheiden door een sterke focus op terroirexpressie en nauwkeurige wijngaardarbeid. De wijngaarden profiteren van het milde kustklimaat en worden met grote zorg beheerd, met lage opbrengsten om concentratie en finesse in de wijnen te waarborgen. Binnen Bolgheri geniet het domein een groeiende reputatie onder liefhebbers die op zoek zijn naar karaktervolle, elegante wijnen met een duidelijke herkomst, die kunnen wedijveren met de meer gevestigde namen in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"I Luoghi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46642265882755,"sku":"XW-60616","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/i-luoghi-bolgheri-rosso-toscana-2024-0_373e8413-13f9-4039-8024-6075e4d33dbf.png?v=1773813432","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/i-luoghi-bolgheri-rosso-toscana-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}