{"product_id":"hubert-lignier-gevrey-chambertin-1-cru-petite-chapelle-2023","title":"Hubert Lignier, Gevrey-Chambertin 1. Cru Petite Chapelle, 2023","description":"\u003cp\u003eHubert Ligniers Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2023 is gemaakt van Pinot Noir van oude stokken uit de jaren zestig. De wijngaard ligt direct onder Grand Cru-marken Chapelle-Chambertin; de wijn onderscheidt zich door florale en fruitige tonen, een zijdezachte textuur en een aanhoudende, licht ziltige smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe producent omschrijft het aroma als bloemig en fruitig. Op het gehemelte is de wijn zijdezacht, met een ziltige toets en een smaak die lang blijft hangen. Een beschrijving van de kleur is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Pinot Noir-stokken die in de jaren zestig zijn aangeplant. Hubert Lignier koopt de druiven voor deze wijn en verzorgt zelf de oogst. De wijngaard Petite Chapelle ligt onder Chapelle-Chambertin; verdere details over bodem, vinificatie en rijping zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gevogelte, gebraden kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Een serveertemperatuur van circa 15–16 °C laat de aroma’s goed tot hun recht komen. Geef de wijn eventueel een halfuur in een karaf om hem wat lucht te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717487755395,"sku":"OS-419723","price":219.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/hubert-lignier-gevrey-chambertin-1-cru-petite-chapelle-2023-0.png?v=1791490791","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hubert-lignier-gevrey-chambertin-1-cru-petite-chapelle-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}