{"product_id":"hubert-beck-gewurztraminer-grand-cru-frankstein-alsace-2023-white","title":"Hubert Beck Gewürztraminer Grand Cru Frankstein Alsace 2023 White","description":"\u003cp\u003eDeze Gewürztraminer Grand Cru Frankstein van Hubert Beck combineert de druivensoort haar uitgesproken, exotische aroma’s met de kenmerkende mineraliteit van granietrijke bodems. De Frankstein-wijngaard bij Dambach-la-Ville is een van de karaktervolle Grand Cru-terroirs van de Elzas, waar de granieten ondergrond zorgt voor een elegante tegenhanger van de rijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is bijzonder expressief in de neus, met lychee, rozenblaadjes en rijpe abrikoos, gevolgd door kruidige tonen van kruidnagel en peper, een vleugje honing en subtiele, rokerige mineraliteit. De kleur is niet nader beschreven.\n\nIn de mond is hij vol en rijk, met een bijna olieachtige textuur en een merkbare restzoetheid. Exotisch fruit en specerijen worden in balans gehouden door de mineraliteit; de lange, warme afdronk brengt florale tonen en een verfrissend bittertje van grapefruitschil. Jong is de wijn aantrekkelijk fruitig, maar hij kan volgens de beschikbare informatie nog 8 tot 12 jaar rijpen en daarbij tonen van gedroogd fruit en uitgesproken mineraliteit ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Grand Cru Frankstein omvat vier hellingen met granietrijke bodems. Het graniet houdt overdag warmte vast en geeft die ’s nachts weer af, terwijl de arme bodem de wortels stimuleert diep te groeien; dat draagt bij aan een goede rijping en een ranke structuur. De wijn is gemaakt van 100% Gewürztraminer. Details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C, zodat de aromatische tonen goed tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij licht pittige Thaise of Indiase gerechten, uitgesproken kazen zoals Munster en Roquefort, en foie gras. Decanteren is niet noodzakelijk; geef de wijn na het openen eventueel even tijd in het glas om zijn aroma’s te laten ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubert Beck wordt beschreven als een producent die traditioneel vakmanschap combineert met respect voor het karakter van afzonderlijke Grand Cru-wijngaarden. Verdere informatie over de geschiedenis, regionale betekenis of onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606963748995,"sku":"DHW-10768100917594-53701207720282","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GEWURZTRAMINER-GRAND-CRU-Frankstein.jpg?v=1790628044","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hubert-beck-gewurztraminer-grand-cru-frankstein-alsace-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}