{"product_id":"house-of-smith-sex-pinot-noir-rose-2025","title":"House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eHouse of Smith Sex Pinot Noir Rosé 2025 is een stille rosé uit Washington, gemaakt van Pinot Noir-druiven van de Evergreen-wijngaard in Ancient Lakes. De combinatie van levendige frisheid, een uitgesproken aromatisch karakter en rijping op de lie geeft de wijn een verfijnde, zijdezachte stijl. House of Smith werd opgericht in 1999 en deze rosé kreeg 91 punten van James Suckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen witte perzik, passievrucht en wilde bloemen naar voren. De wijn is zijdezacht en soepel in de mond, met frisse zuren, een minerale toets en een aanhoudende afdronk. De kleur wordt niet nader beschreven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir komt van de Evergreen-wijngaard in Ancient Lakes, op steile hellingen met uitzicht op de Columbia River. De rivier draagt bij aan een koeler microklimaat, terwijl de bodem van verweerd basalt, grind, silt en glaciale kalkafzettingen de wijn zijn minerale karakter geeft. De wijngaard wordt beheerd met aandacht voor biologische en duurzame methoden. De vinificatie gebeurt met van nature aanwezige gisten en hele trossen in roestvrijstalen tanks; daarna rijpt de wijn vier maanden op de lie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de rosé gekoeld op 10–12 °C, bijvoorbeeld bij magere visgerechten of kazen. Door zijn frisse, soepele stijl kan hij ook uitstekend als aperitief worden geschonken. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHouse of Smith werd in 1999 opgericht in de staat Washington. Het wijnhuis maakt deel uit van de dynamische wijnscene van de regio en werkt voor deze rosé met druiven van de Evergreen-wijngaard in Ancient Lakes. De beoordeling van 91 punten door James Suckling is een opvallende erkenning voor deze Pinot Noir Rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68235154751619,"sku":"XW-63219","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/house-of-smith-sex-pinot-noir-rose-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}