{"product_id":"hosanna-2020-75-cl","title":"Château Hosanna 2020","description":"\u003cp\u003eHosanna 2020 is een rijke, zonovergoten Bordeaux uit Pomerol die onmiddellijk verleidt met zijn weelderige stijl en diepe, rijpe fruitexpressie. Deze jaargang combineert de charme en sensualiteit van grote rechteroever Merlot met de precisie en structuur die je van top-Bordeaux mag verwachten. Denk aan een moderne, luxueuze rode wijn die qua generositeit niet zou misstaan naast een top Napa Valley Cabernet, maar dan met klassieke Pomerol-elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Hosanna 2020 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – duidelijk een jonge wijn met veel concentratie. De neus is intens en gelaagd: aroma’s van donkere bærlikør (bessenlikeur), rijpe vijgen, zwarte kersen en pruimen worden omringd door tonen van lakrits, anijs, cederhout en een vleugje verfijnde wijnrøge (subtiele rokerigheid) uit het hout.\n\nIn de mond is de wijn vol, rijp en uitgesproken gourmand, met een genereuze kern van gekonfijt donker fruit en een zijdezachte, bijna fluwelige textuur. De tannines zijn gepolijst en fijnkorrelig, waardoor de kracht en concentratie nooit log worden maar juist omhuld worden door een elegante, omspannende structuur. De finale is lang, warm en kruidig, met blijvende indrukken van specerijen en zoethout. Deze 2020 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: op dronk vanaf circa 2026, maar met gemak 15–20 jaar verdere ontwikkeling in de kelder voor extra complexiteit en tertiaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Hosanna ligt in het hart van Pomerol op het kalk- en kleihoudende plateau, beroemd om zijn uitmuntende terroir voor Merlot. De wijngaarden profiteren van goed drainerende grind- en kleibodems die kracht en diepte geven, terwijl onderliggende ijzerhoudende lagen finesse en een herkenbaar Pomerol-karakter toevoegen. De druiven (vooral Merlot met een aanvulling van Cabernet Franc) worden met de hand geoogst in kleine kratten om de bessen onbeschadigd in de kelder te brengen. Na een zorgvuldige selectie – vaak druif voor druif – volgt een zachte inweking en temperatuurgecontroleerde vergisting om de pure fruitaroma’s en zijdezachte tannines te bewaren. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, met een significant aandeel nieuw Frans eiken, wat bijdraagt aan de subtiele rooktonen, specerijen en de weelderige, omhulde structuur van deze cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHosanna 2020 vraagt om verfijnde, smaakrijke gerechten. Denk aan klassiek gebraden lamsrack met rozemarijn, duif of eend, ossobuco, tournedos Rossini of een rijke stoof van rund of wild met truffel of paddenstoelen. Ook krachtige, harde kazen zoals Comté, oude Gouda of een gerijpte tomme passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om zowel de frisheid als de weelde van het fruit optimaal tot uiting te laten komen. Een karafbehandeling van 1 tot 2 uur is sterk aan te raden bij jonge flessen, zodat de wijn kan openbloeien en de tannines zich verder kunnen verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Hosanna is een relatief klein, maar zeer hoog aangeschreven domein in Pomerol en maakt deel uit van de prestigieuze portefeuille van Établissements Jean-Pierre Moueix, een van de invloedrijkste namen aan de rechteroever van Bordeaux. Het château ontstond in zijn huidige vorm rond de eeuwwisseling, toen Moueix een historisch wijngaardperceel met topterroir samenbracht en onder de naam Hosanna op de kaart zette. Sindsdien heeft het domein zich ontwikkeld tot een van de meest gezochte ‘boutique’ Pomerols, bekend om zijn zinnelijke stijl, diepe concentratie en consistente topbeoordelingen van internationale wijncritici. Met zijn beperkte productie en focus op precisie en terroirexpressie geldt Hosanna vandaag als een referentie voor moderne, luxueuze Pomerol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Hosanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349600325763,"sku":"PS-8006073254088","price":162.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/HOSANNA_5b6d6765-95b9-48a1-84dc-dad3415a3444.png?v=1768223942","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hosanna-2020-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}