{"product_id":"hosanna-2010-75-cl","title":"Château Hosanna 2010","description":"\u003cp\u003eHosanna 2010 is een grote Bordeaux uit een legendarisch wijnjaar, afkomstig uit het hart van de rechteroever. Deze wijn combineert luxueuze rijpe fruitaroma’s met een opmerkelijke fraîcheur en een zijdeachtige structuur. Met 95 punten van Falstaff en lovende recensies van internationale critici is dit een Pomerol die zowel nu indruk maakt als een schitterende toekomst voor zich heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Hosanna 2010 een diepe, donker granaatrode kleur met paarse reflecties en slechts een lichte transparante rand – een duidelijke indicatie van concentratie en jeugdigheid.\n\nHet bouquet is verleidelijk en complex: rijpe bramen, zwarte kersen en cassis worden omlijst door tonen van zoethout, sleedoorn en een vleugje nougat. Daarachter ontvouwen zich lagen van gedroogde pruimen, fruittaart, bak- en specerijen (kruidnagel, kaneel), gedroogde rozen en subtiele aardse accenten.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk verfijnd: sappige, compacte zwarte vruchtaroma’s gaan hand in hand met zeer fijne, fluweelzachte tannines. De structuur is zijdezacht maar stevig genoeg om verder te ontwikkelen. De smaak is uitgesproken lang, met tonen van rijpe kersen, gedroogde pruimen, pure chocolade en een delicate kruidigheid in de afdronk. De frisse zuurgraad geeft de wijn spanning en elegantie. De 2010 heeft een duidelijk ontwikkelingspotentieel: op dronk nu, maar zal zich de komende 10–15 jaar (en langer, bij goede opslag) verder verfijnen en verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHosanna komt uit Pomerol in Bordeaux, waar klei- en klei-kalkbodems – vaak met ijzerhoudende onderlagen – zorgen voor krachtige maar bijzonder sensuele Merlot-gedomineerde wijnen, aangevuld met een percentage Cabernet Franc voor extra structuur en aromatische finesse. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om strenge selectie in de wijngaard mogelijk te maken, waarbij alleen perfect rijpe trossen worden meegenomen. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie in temperatuurgecontroleerde vaten, met langdurige maceratie om kleur, structuur en aromadiepgang te extraheren. Rijping in grotendeels nieuwe Franse eiken barriques geeft de wijn zijn nobele specerijtoon, fijne tanninepolijsting en het vermogen mooi te ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHosanna 2010 komt het beste tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, tournedos met truffeljus of duif en andere gevogelte uit de oven. Ook rijke stoofschotels, wildgerechten en gerijpte harde kazen zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een decanteertijd van 1–2 uur is sterk aan te raden om de wijn volledig open te laten bloeien en de complexe lagen van fruit, kruiden en tertiaire aroma’s tot uitdrukking te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Hosanna is een relatief klein, maar uiterst prestigieus domein in Pomerol en maakt deel uit van de kwaliteitsgerichte J.-P. Moueix-groep, die enkele van de meest gezochte wijnen van de rechteroever beheert. Het domein ontstond aan het eind van de jaren 90 uit een selectie van de beste percelen van een historisch wijngoed, en heeft sindsdien snel naam gemaakt dankzij zijn intense, maar zeer verfijnde stijl. In de regio staat Hosanna bekend om zijn krachtige, Merlot-gedreven wijnen met grote elegantie en bewaarpotentieel, die vaak hoge beoordelingen van internationale critici ontvangen en gerekend worden tot de moderne iconen van Pomerol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Hosanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572538499,"sku":"PS-7730884739272","price":241.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/HOSANNA_6ef17ea0-84be-4dfb-ad09-3fc9e2edb4c4.png?v=1768223737","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hosanna-2010-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}