{"product_id":"high-coast-silent-mills-01-marieberg","title":"High Coast Silent Mills 01 – Marieberg","description":"\u003cp\u003eHigh Coast Silent Mills 01 – Marieberg is een Zweedse single malt whisky uit de eerste editie van de Silent Mills-serie. Deze botteling is een eerbetoon aan de vele zagerijen die ooit langs de Ångermanälven lagen en combineert uitgesproken turfrook met de warme, kruidige invloed van virgin oak-vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur is Marieberg opvallend volwassen en rijk voor een whisky van gemiddeld 7,33 jaar oud. Gegrilde citroen, turf en rook worden aangevuld door tonen van ananas en vanille. In de mond is de whisky vol en goed in balans, met noten, vanillestokjes en zoete drop. De rook is krachtig maar mooi geïntegreerd, terwijl de houtinvloed voor extra diepte en structuur zorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky is gemaakt van geturfde mout met een fenolgehalte van 44 ppm en rijpte op een combinatie van bourbonvaten en virgin oak-vaten. De blend bestaat uit 31 vaten met een gemiddelde leeftijd van 7,33 jaar. Marieberg werd gebotteld op 51% alcohol en verscheen in een beperkte oplage van ongeveer 10.000 flessen van 50 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze whisky puur naar voren, bij voorkeur op kamertemperatuur. Een paar druppels water kunnen de aroma’s verder openen en de balans tussen rook, fruit en vanille verfijnen. Ook heerlijk naast gerookte zalm, gerijpte harde kazen of pure chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHigh Coast Distillery bevindt zich in een voormalige zagerij aan de Ångermanälven in Ådalen, in het noorden van Zweden. Het noordelijke klimaat zorgt voor grote temperatuurverschillen in de niet-geklimatiseerde rijpingsruimtes, waardoor de whisky intensief met het hout in contact komt. High Coast gebruikt Zweedse pilsmout, uit Schotland afkomstige geturfde mout en lokaal rivierwater, terwijl lange fermentatie bijdraagt aan de aromatische complexiteit. De distilleerderij rijpt haar whisky onder meer op first-fill bourbonvaten van Amerikaans eiken en Spaanse oloroso-sherryvaten en behoort tot de noordelijkst gelegen whiskydistilleerderijen ter wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"High Coast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165187158147,"sku":"JE-50344264","price":89.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50344264.jpg?v=1789040386","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/high-coast-silent-mills-01-marieberg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}