{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-uhlen-blaufusser-lay-grosses-gewachs-2020","title":"Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eDe Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2020 komt uit een bijzondere, steile wijngaard aan de Terrassenmosel. De naam ‘Lay’ is een oud woord voor leisteen; in deze specifieke ligging overheerst blauwgrijze leisteen, die het karakter van de wijn mee bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Uhlen-wijngaard ligt bij Winningen en Kobern-Gondorf en kent hellingen die volgens de beschikbare informatie tot 170% steil zijn. De beschrijving van een eerdere jaargang vermeldt stokken tot circa 60 jaar oud, handmatige oogst en spontane vergisting, gevolgd door rijping in een groot houten vat van 2.400 liter. Omdat de actuele beschrijving van de jaargang 2020 nog ontbreekt, zijn deze vinificatiegegevens niet met zekerheid aan deze fles toe te schrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls droge Riesling past deze wijn waarschijnlijk goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of gevogelte met een frisse kruidige saus. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de aroma’s ruimte krijgen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar kan bij openen wat extra lucht geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heymann-Löwenstein VDP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48125661020291,"sku":"VC-8863023","price":50.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/heymann-lowenstein-riesling-uhlen-blaufusser-lay-grosses-gewachs-2020-0.jpg?v=1791675683","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/heymann-lowenstein-riesling-uhlen-blaufusser-lay-grosses-gewachs-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}