{"product_id":"hensel-aufwind-spatburgunder-2023","title":"Hensel, Aufwind Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eDe Aufwind Spätburgunder 2023 laat zien hoe goed de Bourgondische druif Spätburgunder gedijt in het relatief warme Pfalz. Wijnmaker Thomas Hensel geeft deze Duitse rode wijn een internationaal karakter, met rijp fruit, verfijnde houttonen en een hartige, peperige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelder robijnrood in het glas. In de geur komen sappige kersen en wilde aardbeien naar voren, aangevuld met subtiele tonen van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Pfalz, een relatief warme wijnstreek in Duitsland waar Spätburgunder goed tot zijn recht komt. Over de oogst en de specifieke vinificatiemethode zijn geen verdere gegevens beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past uitstekend bij kwartel, fazant en gebraden kip. Even laten ademen in het glas kan de aroma’s mooi openen; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Hensel ligt in de Pfalz, nabij Bad Dürkheim. Thomas Hensel en zijn ervaren team werken met zowel traditionele Duitse druiven als Bourgondische variëteiten, die in het warme regionale klimaat goede resultaten geven. Hun wijnen combineren een Duitse herkomst met een herkenbaar internationaal accent.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673915949187,"sku":"VDZ-10269832610128-52306855100752","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/hensel-aufwind-spatburgunder-2023-0.png?v=1791204434","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hensel-aufwind-spatburgunder-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}