{"product_id":"henriot-rose-brut-champagne-nv-magnum","title":"Henriot Rosé Brut Champagne N.V. Magnum","description":"\u003cp\u003eHenriot Rosé Brut Champagne N.V. Magnum is een verfijnde en expressieve roséchampagne, die uitblinkt in frisheid en pure elegantie. Deze magnumfles is ideaal voor wie een feestelijk moment nét dat beetje extra cachet wil geven. Met zijn kenmerkende mineraliteit en levendige stijl belichaamt deze cuvée perfect de signatuur van Champagne Henriot, een van de klassieke huizen in de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Henriot Rosé Brut een delicate, zalmroze kleur met koperachtige schakeringen en een fijne, aanhoudende mousse. De belletjes zijn elegant en regelmatig, wat meteen een indruk geeft van de zorgvuldige rijping op fles.\n\nIn de neus komt een verfijnd bouquet naar voren van verse rode bessen (aardbei, framboos, rode bes), subtiele tonen van citrus en roze grapefruit, aangevuld met florale accenten en een lichte toets van brioche en amandel. In de mond is de wijn opvallend fris en mineraal gedreven, met een precieze structuur en een mooie balans tussen fruit, zuren en een subtiele kruidigheid. De dominante Pinot Noir geeft body en rood fruit, Chardonnay zorgt voor spanning, finesse en lengte, terwijl Meunier een zachte, ronde toets toevoegt. De afdronk is strak, verkwikkend en heerlijk sappig, met een licht zilt-minerale toets. Dankzij de rijping van minimaal drie jaar in de kelders van Henriot, heeft deze rosé een mooie complexiteit die zich de komende jaren nog verder kan ontwikkelen; magnums rijpen bovendien langzamer, waardoor deze cuvée nog enkele jaren kelderpotentieel heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHenriot Rosé Brut is een multi-vintage blend, samengesteld uit de drie klassieke Champagnedruiven: circa 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 10% Meunier. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde terroirs verspreid over de Champagne, met een sterke focus op kalkrijke bodems die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en fraîcheur geven. De oogst gebeurt grotendeels met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. Na de zachte persing vergisten de basiswijnen per druif en per herkomst apart, voordat Henriot de uiteindelijke assemblage bepaalt, die jaarlijks licht kan variëren. Voor de roséstijl wordt gebruikgemaakt van een selectie rode wijnen uit Pinot Noir, die zorgen voor kleur, structuur en rood fruit. De tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle wordt gevolgd door een lange rijping van minimaal drie jaar in de koele, krijtwitte kelders van Henriot, wat bijdraagt aan de fijne mousse en de subtiele briochetonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Henriot Rosé Brut Magnum is een veelzijdige tafelgenoot. Hij is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij lekkernijen als sushi en sashimi, carpaccio van zalm of tonijn, schaal- en schelpdieren, fijne charcuterie (bijvoorbeeld jambon de Paris of milde salami) en lichte gerechten met gevogelte of kalfsvlees. Ook bij zomerse salades met aardbei, biet of geitenkaas en bij zachte, jonge kazen vormt hij een geslaagde combinatie. Serveer deze champagne bij voorkeur op 8–10 °C. In magnumformaat is licht karafferen in principe niet nodig, maar het kan de aroma’s helpen openen als de wijn heel koel geschonken wordt; schenk hem bij voorkeur in ruime, tulpvormige glazen in plaats van smalle flûtes, om de geurexpressie volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Henriot is een historisch familiehuis, opgericht in 1808 in Reims, en staat al generaties lang bekend om zijn elegante, minerale en Chardonnay-gedreven stijl. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij nauwgezette selectie van terroirs en een consistente focus op finesse boven kracht. De introductie van de Rosé Brut cuvée, na jaren van testen en verfijnen en uiteindelijk gelanceerd aan het begin van de jaren tachtig, markeerde een belangrijk hoofdstuk in het portfolio van Henriot. Vandaag wordt Champagne Henriot geroemd om zijn precieze assemblages, lange kelderripening en zijn trouwe schare liefhebbers die het huis zien als een referentie voor klassieke, tijdloze Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812718203011,"sku":"FW-7539","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/henriot-henriot-rose-brut_1.png?v=1773829131","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/henriot-rose-brut-champagne-nv-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}