{"product_id":"hartford-russian-river-zinfandel-2019","title":"Hartford Russian River Zinfandel 2019","description":"\u003cp\u003eHartford Russian River Zinfandel 2019 is een krachtige maar verfijnde Californische rode wijn, gemaakt van Zinfandel-stokken die gemiddeld meer dan 100 jaar oud zijn. Deze cuvée uit vijf verschillende wijngaarden in de Russian River Valley combineert intense rijpheid met opmerkelijke frisheid en balans, ondanks het forse alcoholpercentage van 16%. De wijn laat prachtig zien waarom oude-wijnstok-Zinfandel uit Russian River tot de meest karaktervolle wijnen van Californië behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, donkere, bijna ondoorzichtige robijn- tot purperkleur, met een dichte rand die de concentratie verraadt. De geur is intens en gelaagd: rijpe bramen, blauwe bessen en donkere kersen springen eruit, aangevuld met tonen van boysenbes, zoete kruiden, leer en een subtiele houttoets.\n\nIn de mond is de wijn vol, weelderig en geconcentreerd, maar niet log. De smaak draait rond sappige bramen en donker fruit, met accenten van mokka, muskaatnoot en kaneel. Richting afdronk komen subtiele tonen van zoethout en versgemalen zwarte peper naar voren, die voor spanning en lengte zorgen. De alcohol is goed geïntegreerd en wordt in balans gehouden door de rijpe tannines en het rijpe fruit. De wijn is nu al indrukwekkend op dronk, maar heeft nog zeker 4 à 5 jaar ontwikkelingspotentieel om extra complexiteit en zachtere texturen te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Zinfandel komen uit de koele Russian River Valley in Californië, waar de combinatie van ochtendmist, frisse nachten en zonnige dagen zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping. De oude wijnstokken – gemiddeld meer dan een eeuw oud – geven zeer lage rendementen, maar druiven van uitzonderlijke concentratie en aromatische diepte. De oogst gebeurt met de hand om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder kiest wijnmaker Jeff Stewart voor een zorgvuldige vinificatie met nadruk op fruitzuiverheid en structuur. De wijn rijpt 16 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan iets minder dan de helft nieuw is, wat zorgt voor verfijnde houttonen zonder het fruit te overheersen. Er wordt geen klaring of filtering toegepast, zodat maximale smaak, textuur en terroirexpressie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Zinfandel vraagt om rijke, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild of langzaam gegaard rood vlees (short ribs, entrecote, lamsrack), stoofschotels met rund of wild, kruidige barbecuegerechten, of een hartige lasagne met oude kazen. Ook bij kruidige worsten, pulled pork en stevige, gerijpte kazen komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur iets onder kamertemperatuur, rond 16–18 °C, zodat de alcohol mooi geïntegreerd blijft en het fruit levendig blijft. Karafferen gedurende 30–60 minuten wordt aanbevolen om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de structuur te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartford is gevestigd in de Russian River Valley in Sonoma County en staat bekend als een specialist in terroir-gedreven, kleinschalige bottelingen van onder andere Zinfandel, Pinot Noir en Chardonnay. Sinds de oprichting heeft het domein zich toegelegd op wijngaarden met oude wijnstokken en koele microklimaten, die wijnen opleveren met opvallende concentratie én verfijning. Onder leiding van ervaren wijnmakers als Jeff Stewart heeft Hartford een sterke reputatie opgebouwd binnen Californië en daarbuiten, met tal van lovende recensies van internationale wijncritici. De Russian River Zinfandel 2019 is een schoolvoorbeeld van hun stijl: intens, expressief en toch elegant, met een duidelijke signatuur van zowel terroir als oude stokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812740812931,"sku":"FW-7148","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cld_645c96e0275a0_Hartford-Russian-River-Zinfandel-2019_1_rvnh10.png?v=1773829272","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hartford-russian-river-zinfandel-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}