{"product_id":"hartford-court-russian-river-chardonnay-2023","title":"Hartford Court Russian River Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eHartford Court Russian River Chardonnay 2023 is een klassieke, genereuze Chardonnay waarin elegantie en volheid prachtig samenkomen. De koele fruitexpressie van het Russian River Valley wordt hier verweven met de diepte van zorgvuldig toegepaste eikrijping, waardoor de wijn zowel serieuze liefhebbers als casual genieters aanspreekt. Door druiven uit verschillende, koel gelegen percelen in Russian River te selecteren, weet Hartford Court een uitgesproken terroir-gedreven stijl vast te leggen met een subtiele knipoog naar top-Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Chardonnay een heldere, strokleurige tot licht goudgele tint met een aantrekkelijke glans. In de neus komen verfijnde aroma’s van citronolie, rijpe maar frisse peer en gebakken appel naar voren, ondersteund door tonen van geroosterde hazelnoot, brioche en een vleugje vanille van de Franse eik. Een lichte zilt-minerale toets zorgt voor extra spanning en nuance.\n\nIn de mond is de wijn geconcentreerd en romig van structuur, maar nooit log: de levendige, goed geïntegreerde zuren geven spanning en lengte. Sappige citrus, gestoofde peer en subtiele steenfruittonen worden omringd door een fijne, geroosterde eiktoets en een hint boterigheid van de bâtonnage, zonder dat het hout ooit de overhand krijgt. De afdronk is lang, mineraal getekend en bijzonder precies, met een discrete, elegante houtimpressie. Nu al zeer genietbaar, maar met het potentieel om zich de komende 3–5 jaar mooi verder te ontwikkelen en extra complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit het koele Russian River Valley in Californië, een regio die bekendstaat om zijn mistige ochtenden en koele nachten, ideaal voor Chardonnay met spanning en fraîcheur. Hartford Court selecteert fruit van meerdere zorgvuldig gekozen wijngaarden, wat zorgt voor een gelaagd smaakprofiel. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijp en onbeschadigd fruit in de kelder te krijgen. De vergisting vindt plaats op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om structuur en aromatische diepte op te bouwen. Tijdens de rijping wordt regelmatig bâtonnage toegepast – het oproeren van de fijne gistcellen – wat bijdraagt aan de romige textuur, complexiteit en een subtiel brioche-karakter. Het resultaat is een wijn waarin het koele terroir en de klassieke vinificatietechniek prachtig in balans zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Russian River Chardonnay komt schitterend tot zijn recht bij verfijnde gerechten als gegrilde of gebakken tarbot, zeebaars, kreeft met boter, coquilles Saint-Jacques, kalfsvlees in romige sauzen, of geroosterde kip met knolgroenten. Ook rijke vegetarische gerechten, zoals risotto met paddenstoelen of pompoen, en romige pastagerechten met schaaldieren zijn uitstekende combinaties. Serveer de wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat zowel de fraîcheur als de romige textuur mooi naar voren komen. Voor extra complexiteit kan het lonen om de wijn 20–30 minuten vooraf kort te karafferen, vooral in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartford Court is onderdeel van Hartford Family Winery, opgericht in de jaren 90 door Don en Jennifer Hartford in het hart van Russian River Valley, Californië. Het domein heeft zich gespecialiseerd in kleine, terroir-gedreven cuvées van met name Chardonnay, Pinot Noir en Zinfandel, afkomstig uit koele, vaak laagrenderende wijngaarden. Met een sterke focus op vakmanschap, lage opbrengsten en precieze vinificatie heeft Hartford Court zich ontwikkeld tot een van de referenties voor elegante, Bourgogne-achtige Chardonnay uit Californië. Hun wijnen worden regelmatig hoog beoordeeld door internationale wijncritici en spelen een belangrijke rol in het uitdragen van de reputatie van Russian River Valley als topregio voor koelklimaatwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford Court","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812604006531,"sku":"FW-9979","price":37.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Produkt-Grid_590b20cf-316b-4754-afb1-5bf05afac7a3.png?v=1773821844","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hartford-court-russian-river-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}