{"product_id":"hartford-court-pinot-noir-lands-edge-2021","title":"Hartford Court Pinot Noir Lands Edge 2021","description":"\u003cp\u003eHartford Court Land’s Edge Pinot Noir 2021 is een karaktervolle single-vineyardwijn van de koele, door de Stille Oceaan beïnvloede Sonoma Coast. De combinatie van rijpe bessen, verfijnde kruidigheid en levendige frisheid geeft deze Californische Pinot Noir een elegante, terroirgedreven stijl. Sonoma Coast heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een van de meest veelbelovende regio’s van Californië voor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, genuanceerde kleur. De geur is expressief en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, wilde frambozen en donkere bosvruchten, aangevuld door tonen van gedroogde bloemen, specerijen, bosgrond en een subtiele zilte hint die aan de nabijheid van de oceaan doet denken.\n\nDe smaak is zijdezacht en precies, met een sappige kern van rood en donker fruit, levendige zuren en een elegante, minerale structuur. Fijne tannines zorgen voor lengte en balans, terwijl nuances van specerijen, theebladeren en florale tonen zich geleidelijk ontvouwen in de lange afdronk. Dankzij de combinatie van concentratie, frisheid en structuur kan de wijn zich nog meerdere jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Land’s Edge-wijngaard ligt dicht bij de Stille Oceaan, waar koele zeewinden en een lang groeiseizoen zorgen voor langzaam rijpende druiven met behoud van frisheid en aromatische precisie. Over de exacte oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar. De wijn laat wel duidelijk het koele, kustrijke karakter van de Sonoma Coast zien, met zowel rijpe fruitconcentratie als verfijnde elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Pinot Noir bij ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde kip, eend, kalfsvlees, varkenshaas en gerechten met paddenstoelen, truffel of aardse kruiden. Ook bij gegrilde zalm of een vegetarisch gerecht met linzen en geroosterde groenten komt zijn combinatie van frisheid en diepte mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20–30 minuten in een ruime karaf kan de aroma’s extra laten ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartford Court maakt deel uit van Hartford Family Winery, een producent die bekendstaat om uitgesproken single-vineyardwijnen uit de Sonoma Coast. Het huis richt zich in het bijzonder op Pinot Noir, Chardonnay en andere druiven die profiteren van de koele maritieme omstandigheden in de regio. Met zijn Land’s Edge Pinot Noir laat Hartford Court zien hoeveel finesse, spanning en terroirexpressie Pinot Noir uit Californië kan bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895253418115,"sku":"FW-10255","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_0ab8c0fa-af80-4117-8628-fc3beed8550a.png?v=1786993816","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hartford-court-pinot-noir-lands-edge-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}