{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-chardonnay-2024-white","title":"Hamilton Russell, Vineyards Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eHamilton Russell Vineyards Chardonnay 2024 is een verfijnde Zuid-Afrikaanse Chardonnay uit de koele Hemel-en-Aarde Valley, bekend om zijn uitgesproken mineraliteit en Bourgondische elegantie. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een fris, maritiem karakter, terwijl rijping op Frans eiken de wijn extra diepte en textuur geeft. Hamilton Russell behoort tot de toonaangevende producenten van de regio en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van Hemel-en-Aarde als bron van hoogwaardige Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de wijn helder goudgeel met fonkelende reflecties. De geur is complex en intens, met aroma’s van peer, limoen, witte perzik en appel, aangevuld door florale tonen van kamperfoelie en subtiele hints van vanille en brioche dankzij de houtrijping.\n\nDe smaak is precies, gestructureerd en elegant, met een geconcentreerde kern van rijp fruit, levendige natuurlijke zuren en een uitgesproken droge mineraliteit. De wijn voelt vol en gelaagd aan, maar behoudt dankzij zijn frisse spanning een opmerkelijke finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met frisse citrusnuances en tonen die doen denken aan natte steen. Dankzij de concentratie en structuur kan deze Chardonnay nog vele jaren verder rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de koele, maritieme Hemel-en-Aarde Valley, waar de invloed van de Atlantische Oceaan bijdraagt aan een langzame rijping en een frisse zuurgraad. De oogst van 2024 werd gekenmerkt door uitzonderlijk lage opbrengsten na een zware storm in september 2023, wat resulteerde in extra concentratie. De wijn werd vergist en vervolgens negen maanden gerijpt op Franse eiken vaten, waarvan circa 23 tot 28% nieuw was. Het alcoholpercentage bedraagt 13%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van gegrilde of gebakken vis, coquilles, kreeft en andere schaal- en schelpdieren. Ook gerechten met gevogelte in een romige saus, risotto met paddenstoelen of zachte kazen sluiten mooi aan bij de rijke textuur en frisse mineraliteit. Serveer op ongeveer 10-12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij jonge botteling extra lucht en expressie geven; een korte beluchting van ongeveer 20-30 minuten volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHamilton Russell Vineyards is gevestigd in de Hemel-en-Aarde Valley, een van Zuid-Afrika’s meest gewaardeerde koelklimaatregio’s. Het domein verwierf internationale erkenning met zijn Chardonnay en Pinot Noir, waarin de maritieme ligging, kalkrijke bodems en Bourgondisch geïnspireerde stijl duidelijk tot uiting komen. De producent geldt als een pionier van de regio en wordt wereldwijd beschouwd als een van Zuid-Afrika’s belangrijkste specialisten in Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861467611267,"sku":"DHW-10633384853850-53114062733658","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/hamilton-russell-vineyards-chardonnay-2023-584982.jpg?v=1786618870","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/hamilton-russell-vineyards-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}