{"product_id":"gutzler-morstein-spatburgunder-grosses-gewachs-2021","title":"Gutzler Morstein Spätburgunder Grosses Gewachs 2021","description":"\u003cp\u003eMorstein staat bekend om zijn grote Rieslings, maar deze Grosses Gewächs laat zien hoe indrukwekkend Pinot Noir er kan zijn. Michael Gutzler maakt van de kalkrijke wijngaard een elegante, verfijnde Spätburgunder met opvallend frisse fruitigheid en een uitgesproken terroirkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is verfijnd en uitnodigend, met frisse framboos, kers en rabarber, aangevuld door tonen van gebakken rode biet, viooltjes en subtiele specerijen.\n\nOp de tong combineert hij intens frisse fruitigheid met een elegante, bijna zwevende structuur en een fijne, kalkachtige toets. Serveer hem jong voor zijn levendige fruit; enkele jaren flesrijping kunnen de aroma’s verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de Morstein-wijngaard in Rheinhessen, waar de kalkrijke bodem een herkenbare mineraliteit aan de wijn meegeeft. Details over de oogst en de vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Spätburgunder bij voorkeur licht gekoeld, rond 15–16 °C. Hij past goed bij eend, kalfsvlees, geroosterde paddenstoelen of gevogelte met kruiden. Geef de wijn eventueel een halfuur lucht in een karaf; schenk voorzichtig zodat de verfijnde aroma’s behouden blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812501737603,"sku":"FW-3380","price":51.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/MorsteinSpatburgunderNV.png?v=1773819257","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gutzler-morstein-spatburgunder-grosses-gewachs-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}