{"product_id":"gurdau-veltliner-2023-white","title":"Gurdau, Veltliner 2023 White","description":"\u003cp\u003eGurdau Veltliner Vinohrádky 2023 is een krachtige, verfijnde witte wijn uit Zuid-Moravië, Tsjechië, waarin rijp geel fruit, kruidigheid en een kenmerkend pepertje samenkomen. De volle, bijna satijnachtige structuur wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren en een minerale precisie; een expressieve Veltliner met een uitgesproken Moravisch karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel en peer, citrus en abrikoos, gevolgd door subtiele exotische tonen. Kruidige hints van kruidnagel en gedroogde kruiden, een lichte rokerigheid en een vleugje cederhout geven extra diepte.\n\nIn de mond is de wijn vol en gelaagd: rijpe appel en geel fruit worden aangevuld met abrikoos, nectarine en citrus. Naarmate de wijn zich opent, komen ook papaja, ananas, citroenverbena en een verfijnde nootachtige toon naar voren. De kenmerkende peperigheid zorgt voor levendigheid, terwijl de lange, kruidige afdronk wordt gedragen door frisse citrus en een subtiele minerale grip. De wijn drinkt nu al mooi, maar heeft voldoende concentratie en structuur om zich verder op fles te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de vier hectare grote wijngaard Vinohrádky, nabij Kurdějov in Zuid-Moravië. De zuidwestelijk georiënteerde wijngaard ligt op 248 tot 287 meter hoogte. Gurdau werkt er biologisch en richt zich op gezonde bodems, minimale interventie en een zuivere expressie van de herkomst. Informatie over de oogstwijze en de vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van sint-jakobsschelpen, gerookte forel, kabeljauw en andere rijkere visgerechten. Ook heerlijk bij asperges, geroosterde bloemkool, gerechten met beurre noisette of romige sauzen en bereidingen met hazelnoot. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Geef de wijn eventueel kort de tijd om in het glas open te komen; decanteren is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurdau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676692643971,"sku":"VDZ-10654302470480-53742236827984","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/gurdau-veltliner-2023-white-0.png?v=1791231897","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gurdau-veltliner-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}