{"product_id":"gurdau-stara-hora-riesling-2023-white","title":"Gurdau, Stará Hora Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eGurdau Stará Hora Riesling 2023 is een karaktervolle, gastronomische Riesling uit Mähren, afkomstig van een kleine wijngaard bij Kurdějov. Rijping op Slavonisch eikenhout geeft de wijn extra structuur en diepgang, terwijl de frisse, uitgesproken Rieslingstijl behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur is rijk en gelaagd, met abrikoos, gele pruim en jasmijn, aangevuld door kumquat, gedroogde kruiden en verfijnde florale tonen. Naarmate de wijn zich opent, komen rijpe fruitaroma’s en frisse citrus steeds duidelijker naar voren, met een subtiel kruidig accent.\n\nIn de mond is de wijn geconcentreerd en zijdezacht, met een levendige spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. Perzik, ananas, mandarijn en mango worden gevolgd door citroen, limoen en roze grapefruit. Wilde munt, citroenmelisse en uitgesproken mineraliteit zorgen voor frisheid en structuur; de lange, verfijnde afdronk heeft een ziltige toets en een vleugje honing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de drie hectare kleine Stará Hora-wijngaard bij Kurdějov, op 233 tot 285 meter hoogte en met een zuidoostelijke ligging. De wijn rijpt op Slavonisch eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het karakter van de Riesling te overheersen. Details over de oogst en verdere vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op ongeveer 10–12 °C bij tonijnsteak, gebakken of gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Ook eendenborst en gerijpte Comté passen mooi bij de combinatie van rijp fruit, frisse zuren en mineraliteit. Geef de wijn na openen even de tijd om zich in het glas te ontvouwen; decanteren is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurdau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673872302211,"sku":"VDZ-10591759106384-53446504841552","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/gurdau-stara-hora-riesling-2023-white-0.png?v=1791204351","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gurdau-stara-hora-riesling-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}