{"product_id":"gurdau-riesling-2023-white","title":"Gurdau, Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eGurdau Riesling 2023 is een knisperdroge, verfijnde Riesling uit Mähren in Tsjechië, met citrus, spanning en uitgesproken mineraliteit. Dankzij de vroege oogst heeft deze wijn een lichtere, frissere stijl dan de krachtige single-vineyardwijnen van Gurdau, zonder aan diepte in te boeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus is de wijn elegant en aromatisch, met florale tonen van ylang-ylang en jasmijn, bergamot en een subtiel vleugje vanille. Frisse citrus en een lichte kruidigheid geven het geheel extra nuance.\n\nDe smaak is strak en levendig, met een mineraal accent dat doet denken aan fijn gekneusde steen. Yuzu, grapefruit en kumquat gaan samen met groene appel en een lichte bitterheid van citroenschil. De frisse zuren en geconcentreerde fruittonen zorgen voor structuur; de lange, ziltige afdronk blijft verkwikkend. De wijn is op zijn best wanneer zijn frisse, precieze karakter centraal staat; verdere bewaarpotentie is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden rond het dorp Kurdějov in Mähren en werden eerder geoogst dan de druiven voor Gurdau’s krachtigere single-vineyardwijnen. Dat draagt bij aan de frisse, energieke stijl. Informatie over bodemtype, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, ceviche, zeebaars, foreltartaar en andere schaal- en schelpdieren. Ook zachte geitenkaas en licht gekruide Aziatische gerechten sluiten mooi aan. Decanteren is doorgaans niet nodig; serveer de wijn direct uit de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurdau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673872400515,"sku":"VDZ-10591759860048-53446514180432","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/gurdau-riesling-2023-white-0.png?v=1791204352","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gurdau-riesling-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}