{"product_id":"guigal-la-turque-2013-75-cl","title":"Guigal La Turque 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2013 is een iconische Côte-Rôtie die de koelere stijl van het jaar prachtig weerspiegelt: intens, verfijnd en nog duidelijk in zijn jeugd. Deze cuvée behoort tot de absolute top van de noordelijke Rhône en is gewild bij verzamelaars én liefhebbers die geduld hebben. De combinatie van kracht, frisheid en complexiteit maakt dit een wijn die zijn reputatie als cultwijn volledig waarmaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Turque 2013 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand, die nog duidelijk op zijn jeugdigheid wijzen. In de neus opent de wijn aanvankelijk wat terughoudend en strak, maar ontwikkelt zich langzaam richting lagen van rijpe pruimen, rijpe frambozen en zwarte bessen, subtiel onderbouwd door nuances van viooltjes, zwarte olijven, gerookt vlees, peper en fijne, goed geïntegreerde houttonen.\n\nOp de tong is deze jaargang medium tot vol van body, met een compacte, gespannen structuur en opvallend aanwezige tannines die nu nog wat stevig en licht uitdrogend in de afdronk kunnen overkomen. De smaak is intens en precies: rijpe pruimen, frambozen en donkere kersen, aangevuld met mineralige tonen, grafiet, specerijen en een vleugje koffie en cacao uit het hout. De frisheid en de strakke ruggengraat verraden duidelijk dat verdere flesrijping loont; de wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 15 tot 25 jaar vanaf de oogst, waarbij de tannines verfijnen en de aromatische complexiteit nog verder zal toenemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque komt uit een klein, steil en zuidoostelijk georiënteerd lieu-dit in Côte-Rôtie, met donkere, schist- en leisteenrijke bodems die zorgen voor concentratie, mineraliteit en een uitgesproken terroirexpressie. De wijngaarden worden met de hand geoogst, noodgedwongen door de extreme hellingen, waarbij alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. De wijn is voornamelijk gebaseerd op Syrah, traditioneel met een klein aandeel Viognier dat samen wordt vergist om extra aromatische lift en finesse te geven. Na een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting volgt een lange rijping in eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw is, wat bijdraagt aan de structuur, diepte en bewaarkracht van deze cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque 2013 komt het best tot zijn recht naast karaktervolle gerechten: rijke stoofschotels van rund of lam, hert of ander wild, duif, geroosterd rood vlees, of langzaam gegaarde runderwangen. Ook gerechten met truffel, paddenstoelen, gerookt of gegrild vlees en stevige, harde kazen (zoals oude Comté of een goed gerijpte Tomme) zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn huidige, jeugdige en nog tamelijk strakke fase is karafferen sterk aan te raden – minstens 2 uur, en bij jonge flessen zelfs langer – zodat de wijn kan openen en de aromatische lagen en textuur zich volledig kunnen tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal, opgericht in 1946 door Etienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende producenten van de Rhône en een absoluut referentiepunt voor Côte-Rôtie. Onder leiding van de familie Guigal – inmiddels de derde generatie – heeft het huis wereldfaam verworven met zijn ‘La-La’-wijnen: La Turque, La Mouline en La Landonne, die tot de meest gezochte Syrah-wijnen ter wereld behoren. Dankzij een compromisloze selectie in de wijngaard, minutieuze vinificatie en een karakteristieke, elegante maar krachtige stijl, geldt Guigal als een sleutelfiguur in het internationale succesverhaal van de noordelijke Rhône en als benchmark voor topkwaliteit in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349604061315,"sku":"PS-8006081675464","price":271.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_9d51924c-87f2-4282-b6fe-d2da45f8d7af.png?v=1768223989","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/guigal-la-turque-2013-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}