{"product_id":"guigal-la-turque-1999","title":"Guigal La Turque 1999","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 1999 is een zeldzame en iconische Côte-Rôtie, afkomstig uit een van de grootste jaargangen ooit in de Noord-Rhône. Deze cultwijn behoort tot de befaamde ‘La La’-trilogie van E. Guigal en staat bekend als de meest exotische en verleidelijke van de drie. Voor serieuze liefhebbers en verzamelaars is dit een referentiewijn, waarin kracht, elegantie en terroirexpressie naadloos samenkomen.\n\nDe unieke troef van La Turque is de herkomst van extreem steile, zuidgerichte percelen op de Côte Brune, waar donkere leisteen zorgt voor intensiteit, structuur en een uitgesproken minerale signatuur. Bijna pure Syrah, verfijnd met een vleugje Viognier, levert hier een wijn op met ongekende diepte, aromatische complexiteit en een haast eindeloze lengte. Sinds zijn eerste jaargangen heeft La Turque mee de internationale reputatie van Côte-Rôtie als topterroir voor Syrah bepaald.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Guigal La Turque 1999 zich nog opvallend vitaal, met een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur en slechts een subtiele baksteenrand aan de zoom – een teken van rijping, maar allerminst van vermoeidheid. De neus is intens en gelaagd: rijpe donkere bessen, zwarte bes en donkere kersen worden omringd door florale tonen van viooltjes, samen met nuances van rook, vers gebrande koffie, truffel, leer en een fijne kruidigheid. Naarmate de wijn opent, komen ook grafiet, zwarte olijf en een subtiel animale toets naar voren, typerend voor grote Côte-Rôtie.\n\nIn de mond is de wijn tegelijkertijd krachtig en zijdeachtig. De structuur is dicht en geconcentreerd, met rijpe, fluweelzachte tannines die mooi versmolten zijn door de jaren op fles. De kern van donkere vrucht wordt gedragen door een levendige, frisse zuurgraad, die de wijn spanning en precisie geeft. De smaak bouwt op in lagen: zwarte vruchten, peper, geroosterde specerijen, minerale tonen en een umami-achtige diepte. De afdronk is bijzonder lang en complex, met terugkerende hints van rook, truffel en een bijna wilde, animale ondertoon. Deze 1999 heeft zijn volle volwassenheid bereikt, maar heeft – bij correcte opslag – nog enkele jaren prachtig drinkplezier en verdere nuance voor zich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque komt van steile, terrasvormige hellingen op de Côte Brune in Côte-Rôtie, een deel van de appellatie dat beroemd is om zijn donkere, leisteenrijke bodems. Deze combinatie van arme, stenige ondergrond en perfecte zuidoriëntatie levert een lage, maar zeer geconcentreerde opbrengst op, met druiven die langzaam en volledig rijpen. De oogst gebeurt volledig met de hand, noodzakelijk op deze extreem steile terrassen, met een strenge selectie van alleen perfect rijpe trossen. De cuvée is vrijwel volledig Syrah, verfijnd met een kleine hoeveelheid Viognier volgens de traditionele praktijk in Côte-Rôtie. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks volgt een uitzonderlijk lange rijping van tot wel 42 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie: alleen de meest krachtige, perfect gebalanceerde vaten worden uiteindelijk geblend tot La Turque, wat de wijn zijn beroemde concentratie, textuur en houtrijping van topniveau geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Turque 1999 is een meditatiewijn die schittert bij rijke, hartige gerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde stoof van wild (hert, ree of everzwijn), duif of eend met truffel, ossobuco of een klassieke côte de boeuf met geroosterde groenten. Ook krachtige paddenstoelengerechten en verfijnde, harde kazen (zoals oude Comté of een gerijpte Tomme) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Door zijn leeftijd en complexiteit verdient de wijn een zorgvuldige behandeling: voorzichtig decanteren 1 tot 2 uur voor het schenken helpt om eventueel bezinksel achter te laten en de aromatiek volledig tot ontplooiing te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het historische hart van Côte-Rôtie, en is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten in de Rhônevallei. Het huis speelde een sleutelrol in de internationale herwaardering van Côte-Rôtie als topappellatie, vooral dankzij de mythische ‘La La’-wijnen: La Mouline, La Turque en La Landonne. Met hun extreem zorgvuldige wijngaardbeheer, lage rendementen, rigoureuze selectie en lange rijping op eikenhout heeft de familie Guigal een herkenbare, luxueuze stijl ontwikkeld die wereldwijd wordt geroemd. La Turque behoort tot hun absolute vlaggenschepen en is in topjaren als 1999 talloze malen bekroond met hoogste beoordelingen door internationale wijncritici, wat de status van zowel producent als herkomstgebied nog verder heeft versterkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal La","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812878143619,"sku":"FW-1521","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal_la_turque_1999_0_75.png?v=1773830501","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/guigal-la-turque-1999","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}