{"product_id":"guigal-la-reynarde-2022","title":"Guigal La Reynarde 2022","description":"\u003cp\u003eGuigal La Reynarde 2022 is de allereerste jaargang van deze nieuwe Côte-Rôtie-cuvée en meteen een wijn met grote ambitie. Afkomstig van de lieu-dit Fongeant, net boven de beroemde Côte Brune, sluit La Reynarde naadloos aan bij de iconische single-vineyardwijnen van Guigal. Met zijn krachtige karakter, luxueuze opvoeding en indrukwekkende structuur is dit een Côte-Rôtie die duidelijk gemaakt is om langdurig te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Reynarde 2022 een diepe, paarsrode kleur met ondoorzichtige kern – jong, intens en duidelijk nog in zijn jeugd. In de neus ontwikkelt zich een complex en gelaagd bouquet van rijpe bramen en rode bessen, aangevuld met tonen van gerookt vlees, gebarsten peper, gekneusd gesteente en grafiet. Met wat extra lucht komen nuances van zwarte olijf, ijzer en een subtiele, rokerige mineraliteit naar voren.\n\nIn de mond is de wijn rijk en vol van smaak, met een fluwelige textuur en prachtige balans tussen kracht en finesse. Donkere vruchtentonen worden ondersteund door hartige, bijna umami-achtige accenten, en een opvallende fraîcheur geeft lengte en precisie. De tannines zijn rijp, gepolijst en zorgvuldig geïntegreerd, maar duidelijk aanwezig en dragen de wijn moeiteloos door de lange afdronk. Dit is een gestructureerde, nog jeugdig gesloten Côte-Rôtie met duidelijk bewaarpotentieel: op zijn mooist vanaf circa 7–10 jaar na de oogst, met verdere ontwikkeling mogelijk over 15 jaar of langer, afhankelijk van bewaarcircumstanties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Reynarde 2022 is afkomstig uit de lieu-dit Fongeant, een wijngaard hoog gelegen boven de Côte Brune, waar de steile hellingen, arme schist- en rotsbodems en het noordelijke Rhôneklimaat zorgen voor geconcentreerde, mineraal gedreven Syrah. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en niet ontsteeld, zodat hele trossen worden vergist. De vinificatie gebeurt uitsluitend met pigeage (punch downs), vergelijkbaar met Guigals iconische La Turque, om maximale extractie van kleur, smaak en structuur te verkrijgen zonder de elegantie te verliezen. Vervolgens rijpt de wijn vier jaar lang op volledig nieuwe eikenhouten vaten, net als de andere single-vineyardwijnen van Guigal, wat zorgt voor extra complexiteit, verfijning en lange levensduur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige maar verfijnde Côte-Rôtie komt het best tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan langzaam gegaard lamsvlees, entrecote of côte de boeuf, wildgerechten (hert, ree, duif), gestoofde runderwang, of klassieke Franse gerechten met spek en paddenstoelen. Ook truffelgerechten en halfgerijpte tot gerijpte harde kazen uit de bergstreken vormen een mooie combinatie. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: voor jonge flessen minstens 2 uur van tevoren om de wijn te openen en de aromatische complexiteit vrij te laten komen. Oudere flessen (10+ jaar) kun je iets korter karaferen, vooral om het bezinksel achter te laten en de wijn voorzichtig te beluchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten van de noordelijke Rhône. Het domein speelde een sleutelrol in de wereldwijde reputatie van Côte-Rôtie en is vooral bekend om zijn iconische single-vineyardwijnen zoals La Mouline, La Turque en La Landonne. Met de introductie van La Reynarde breidt Guigal deze prestigieuze reeks uit met een nieuwe topcuvée uit een afzonderlijke lieu-dit. Dankzij hun compromisloze focus op kwaliteit, strenge selectie in de wijngaard en lange opvoeding op eikenhout, geldt Guigal als maatstaf in de regio en een referentie voor liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46619513127043,"sku":"PS-15899529937276","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Reynardes_950c9ac1-8293-403d-a110-e7d4a90f4959.png?v=1771789316","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/guigal-la-reynarde-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}