{"product_id":"grauer-burgunder-bermersheim-s-weingut-geils-2022-white","title":"Grauer Burgunder Bermersheim S Weingut Geils 2022 White","description":"\u003cp\u003eDe Grauer Burgunder Bermersheim “S” 2022 van Weingut Geil is een volle, karaktervolle Pinot Gris uit Rheinhessen, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van één wijngaard. De “S” staat voor Selektion: alleen de beste en rijpste druiven worden gebruikt, afkomstig van circa 34 jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De geur is aromatisch, met rijpe tonen van perzik, peer, kweepeer en meloen, aangevuld met subtiele minerale nuances. In de mond is hij vol en levendig, met rijp fruit, een evenwichtige zuurgraad en een stevige structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op een zuidoostelijk gerichte helling bij Bermersheim. De wijn wordt gemaakt van 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris), afkomstig van één wijngaard. Na een lange, koele gisting zonder gebruik van pompen rijpt hij zes maanden: ongeveer 90% in roestvrijstalen tanks en 10% in grote, oudere houten vaten en kleine barriques. Minimale filtratie helpt het karakter van de druif te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C bij kruidige Aziatische gerechten, romige pasta, gevogelte of rijkere visgerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel even lucht in het glas om de aroma’s verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Geil ligt in Bermersheim en is al ongeveer 300 jaar in handen van de familie Geil. Die lange verbondenheid met de streek geeft het huis een diepgaande kennis van het terroir van Rheinhessen. Voor deze wijn staat de selectie van rijpe druiven en een terughoudende aanpak in de kelder centraal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606965878915,"sku":"DHW-10750447157594-53616062955866","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/TGeils-Grauer-Burgunder.jpg?v=1790628067","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/grauer-burgunder-bermersheim-s-weingut-geils-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}