{"product_id":"gomez-cruzado-rioja-reserva-vina-dorana-2018","title":"Gomez Cruzado, Rioja Reserva Viña Dorana, 2018","description":"\u003cp\u003eGomez Cruzado Rioja Reserva Viña Dorana 2018 is een klassieke Rioja in zijn meest verfijnde vorm: elegant, gelaagd en vol karakter. Het historische wijnhuis uit Haro, actief sinds 1886, brengt hier tempranillo en garnacha samen in een stijl die traditie en precisie knap verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een subtiele ontwikkeling die al mooi aanzet richting complexiteit. In de neus komen rijpe rode bessen, kersen en pruimen naar voren, aangevuld met kruidige tonen, een vleugje vanille en verfijnde toast van het hout.\n\nSmaakmatig is dit een harmonieuze Rioja Reserva met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte, afgeronde tannines. Het geheel voelt soepel en gestructureerd aan, met tonen van specerijen, gedroogde kruiden en een elegante houtinvloed. Dankzij de stevige ruggengraat heeft de wijn bovendien nog prima bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van meer dan 30 jaar oude stokken in Sierra Cantabria en Bajo Najerilla, twee gebieden die bekendstaan om hun uitstekende terroir binnen Rioja Alta. De oude, in gobletvorm gesnoeide wijnstokken worden met respect voor de natuur verbouwd, wat zorgt voor lage opbrengsten en geconcentreerd fruit. Na de oogst wordt de wijn vergist in roestvrijstalen tanks met zachte overpomping om kleur, aroma en finesse optimaal te behouden.\n\nDaarna rijpt de wijn 18 maanden op een combinatie van Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, voornamelijk eerste en tweede gebruik, gevolgd door nog eens 24 maanden flesrijping. Die lange opvoeding geeft de wijn zijn klassieke Rioja-signatuur: diepgang, verfijning en een mooi geïntegreerde houtstructuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Reserva past uitstekend bij gegrild vlees, lam, stoofschotels en rijke tapasgerechten. Ook bij gerijpte kazen komt zijn kruidige, elegante karakter mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan jongere flessen wel extra lucht en openheid geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGómez Cruzado is een historisch wijnhuis uit Haro, het hart van Rioja Alta, en behoort tot de gevestigde namen van de regio. Sinds 1886 staat het huis bekend om zijn klassieke stijl en zorgvuldige omgang met wijngaarden en houtlagering. De combinatie van traditie, terroirgericht werken en consistente kwaliteit heeft Gómez Cruzado een sterke reputatie opgeleverd binnen Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413380808835,"sku":"OS-621018","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/621017_42a9cdcb-3f9f-4bd8-a464-6638343ef826.png?v=1782998426","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gomez-cruzado-rioja-reserva-vina-dorana-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}