{"product_id":"glenfiddich-glenfiddich-18-yo-our-small-batch-eighteen","title":"Glenfiddich 18 Y.O. Our Small Batch Eighteen","description":"\u003cp\u003eGlenfiddich 18 Year Old Our Small Batch Eighteen is een verfijnde single malt uit het hart van Speyside, speciaal samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde kleine batches. Door achttien jaar rijping in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten krijgt deze whisky een uitzonderlijke diepte en complexiteit. Dit is een elegante, rustig gelaagde Glenfiddich die laat zien waarom het huis wereldwijd tot de referenties in Speyside-whisky behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 18-jarige Glenfiddich een diepe goud- tot amberkleur met koperachtige highlights, typisch voor langdurige rijping in eikenhouten vaten. De neus is uitnodigend en rijk: tonen van gestoofd fruit, rozijnen en gedroogde abrikoos gaan samen met karamel, toffee, lichte eik en een vleugje kaneel en nootmuskaat. Op de achtergrond ontdek je ook honing, sinaasappelschil en een subtiele, florale Speyside-frisheid.\n\nIn de mond is de whisky zijdezacht en rond, met een volle, bijna romige textuur. Smaaklagen van rijpe peer, gedroogde vijgen en gekonfijt fruit worden ondersteund door tonen van donkere chocolade, vanille, gebrande noten en een elegante houtkruiding. De sherry-invloed brengt een warme zoetheid en een hint van leder, terwijl de bourbonvaten zorgen voor balans en finesse. De afdronk is lang, verwarmend en perfect in harmonie: zacht kruidig, met terugkerende tonen van eikenhout, toffee en fruitcompote. De whisky is op dronk bij botteling, maar een geopende fles behoudt, mits goed bewaard, nog lange tijd zijn complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenfiddich is gelegen in Dufftown, in de Speyside-regio van Schotland, een gebied dat bekendstaat om zijn zachte klimaat, zuiver bronwater en ideale omstandigheden voor het maken van elegante single malts. Het bronwater komt uit de Robbie Dhu-bron, die al sinds de 19e eeuw de distilleerderij voedt en bijdraagt aan het zuivere karakter van de spirit. Voor deze 18 Year Old selecteert de malt master een beperkt aantal zorgvuldig gerijpte vaten – voornamelijk ex-bourbon en Oloroso-sherry – die minimaal achttien jaar hebben gerust in traditionele eikenhouten pakhuizen. De whisky wordt in kleine batches geblend om consequentie en kwaliteit te garanderen, waarna hij op een gebalanceerde sterkte wordt gebotteld. De combinatie van langdurige, langzame rijping en nauwgezette vatselectie geeft deze expressie zijn kenmerkende diepte en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenfiddich 18 Year Old komt het best tot zijn recht puur, eventueel met een paar druppels water om de aroma’s verder te openen. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur, rond 18–20 °C, zodat de gelaagdheid in neus en mond volledig tot uiting komt. Deze whisky is een uitstekende begeleider van verfijnde desserts met donkere chocolade, crème brûlée, notentaart of een selectie gerijpte harde kazen. Ook past hij mooi bij geroosterd rood vlees of wildgerechten als digestief na de maaltijd. Karafferen is meestal niet nodig; schenk de whisky rustig in een tulpglas of Glencairn-glass en laat hem enkele minuten in het glas ademen voor optimale expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenfiddich werd in 1887 opgericht door William Grant en is uitgegroeid tot een van ’s werelds bekendste en meest bekroonde single malt-distilleerderijen. Als pionier in het internationaal promoten van single malt whisky heeft Glenfiddich een grote rol gespeeld in het wereldwijde succes van de categorie. De distilleerderij, nog steeds familiebezit, staat in Speyside bekend om haar consistente kwaliteit, innovatieve vatrijping en respect voor traditie. Glenfiddich 18 Year Old geldt als een van de iconische bottelingen in het assortiment en heeft door de jaren heen talloze onderscheidingen ontvangen, wat zijn status als referentie voor verfijnde, volwassen Speyside single malt bevestigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46600585412739,"sku":"PS-15897038717308","price":115.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/glenfiddich-glenfiddich-18-yo-our-small-batch-eighteen-0.png?v=1771968153","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/glenfiddich-glenfiddich-18-yo-our-small-batch-eighteen","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}