{"product_id":"glencadam-connoisseurs-choice-2015","title":"Glencadam Connoisseurs Choice 2015","description":"\u003cp\u003eGlencadam Connoisseurs Choice 1993 is een elegante Schotse single malt uit de oostelijke Highlands, geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Deze whisky rijpte van 1993 tot 2015 en combineert een licht, fruitig karakter met een verfijnde kruidigheid. Gebotteld op 46% alcohol, zonder toevoeging van karamelkleurstof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen rijpe banaan, lychee en ananas naar voren, met een heldere en uitnodigende fruitigheid. In de mond is de whisky zacht en elegant, met tonen van demerarasuiker en sinaasappelmarmelade. Een subtiele chilipeperachtige kruidigheid zorgt voor spanning en geeft de zoetere fruittonen extra reliëf. De afdronk is warm, licht kruidig en verfijnd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd gedistilleerd bij Glencadam en rijpte gedurende ongeveer 22 jaar op een refill American hogshead, van 1993 tot aan de botteling in 2015. De relatief terughoudende invloed van het refill-vat laat het lichte, fruitige distilleerkarakter goed tot zijn recht komen. De botteling werd uitgevoerd op 46% alcohol en zonder toevoeging van karamelkleurstof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet meest geschikt om puur te drinken, bij kamertemperatuur, zodat de delicate fruitige aroma’s volledig tot hun recht komen. Een paar druppels water kan de whisky iets openen en extra nuances naar voren brengen. Ook heerlijk naast milde kazen, gedroogd fruit of een dessert met citrus en karamel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlencadam werd in 1825 opgericht in Brechin en behoort tot de weinige nog actieve distilleerderijen in de oostelijke Highlands. Het huis staat bekend om zijn karakteristieke lichte en elegante spirit, die wordt geproduceerd met traditionele apparatuur, waaronder een gietijzeren mash tun en twee pot stills. De oorspronkelijke dunnage warehouses uit 1825 zijn nog altijd in gebruik. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw bijzondere vaten van Schotse distilleerderijen en laat deze verder rijpen in de eigen warehouses in Elgin. De Connoisseurs Choice-serie werd gecreëerd om juist dit soort minder bekende, karaktervolle single malts voor het voetlicht te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165136892035,"sku":"JE-50101590","price":387.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50101590.jpg?v=1789040346","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/glencadam-connoisseurs-choice-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}