{"product_id":"glencadam-15-years-single-malt","title":"Glencadam 15 Years Single Malt","description":"\u003cp\u003eGlencadam 15 Years is een elegante Highland single malt whisky met een verfijnd, fruitig karakter. De whisky valt op door zijn botteling op 46% alcohol, zonder koudefiltratie of toevoeging van karamelkleur, en werd onder meer bekroond tot Whisky of the Year 2017 door whiskykenner Ralfy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen vanillefudge, mout en vers gemaaid gras naar voren, aangevuld met een subtiele zilte toets. Op de achtergrond ontwaren zich fruitige aroma’s van ananas, grapefruit en pruim.\n\nHet smaakprofiel is rijk en fruitig, met rijpe ananas en pruimen, bestrooid met donkere demerarasuiker. Een vleugje cacao zorgt voor extra diepte, terwijl de aangename zoetheid overgaat in een lange, volle en verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze 15 jaar gerijpte single malt wordt gebotteld op 46% alcohol, zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van karamelkleur. Glencadam gebruikt een gietijzeren mash tun en twee pot stills die zijn ontworpen om een lichte en elegante spirit te produceren. De whisky rijpt onder meer in de oorspronkelijke dunnage warehouses uit 1825.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best puur gedronken, op kamertemperatuur, zodat het fruitige en elegante karakter volledig tot zijn recht komt. Een paar druppels water kan de whisky verder openen en extra aroma’s naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlencadam Distillery ligt in Brechin, in het oostelijke deel van de Schotse Highlands, en is herkenbaar aan zijn karakteristieke rode schoorsteen. De distilleerderij werd opgericht in 1825, kort nadat de nieuwe accijnswet van 1823 grootschalige legale distillatie in Schotland mogelijk maakte. Sinds 2003 is Glencadam eigendom van Angus Dundee en sinds 2005 draait de distilleerderij dag en nacht. Ondanks de modernere productieschaal zijn veel traditionele kenmerken behouden gebleven, waaronder de oorspronkelijke productiemethoden en opslaggebouwen. Hoewel een groot deel van de productie bestemd is voor blends, ligt er sinds de overname opnieuw meer nadruk op de single malt-serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Glencadam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165136564355,"sku":"JE-50101520","price":94.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50101520.jpg?v=1789040345","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/glencadam-15-years-single-malt","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}