{"product_id":"glencadam-13-years-single-malt","title":"Glencadam 13 Years Single Malt","description":"\u003cp\u003eGlencadam 13 Years Old “The Re-awakening” is een elegante Schotse single malt whisky uit de Highland-regio. Deze expressie werd in 2017 uitgebracht ter gelegenheid van het feit dat Glencadam dertien jaar eerder opnieuw in productie ging. Dankzij de rijping op ex-bourbonvaten, het bottelen op 46% alcohol en het ontbreken van koude filtratie en karamellering behoudt de whisky zijn natuurlijke karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een lichte strogele kleur. De geur is fris en uitnodigend, met tonen van honing, appel, versgebakken brood en vanille.\n\nOp de tong is Glencadam 13 Years Old licht en verfijnd, met smaken van vanille, amandelen, geroosterde havermout en eikenhout. De elegante textuur en subtiele houtinvloed zorgen voor een evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky rijpt op ex-bourbonvaten, die bijdragen aan de aroma’s van vanille, honing en geroosterd hout. Glencadam bottelt deze single malt op 46% alcohol, zonder koude filtratie en zonder toevoeging van karamelkleurstof. De spirit wordt geproduceerd met een gietijzeren mash tun en twee pot stills, waarvan de vorm bijdraagt aan het lichte en elegante karakter van de whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best puur geserveerd op kamertemperatuur, zodat de verfijnde aroma’s volledig tot hun recht komen. Wie de whisky iets wil openen, kan enkele druppels water toevoegen. Ook geschikt om rustig te proeven met een klein glas water ernaast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlencadam Distillery werd in 1825 opgericht in Brechin en behoort tot de weinige overgebleven distilleerderijen in het oosten van de Highlands. Na een periode van stilstand tussen 2000 en 2003 werd de distilleerderij opnieuw geopend; sinds 2003 is Glencadam eigendom van Angus Dundee. De oorspronkelijke dunnage warehouses uit 1825 zijn nog altijd in gebruik en sinds 2005 draait de distilleerderij continu. Hoewel een groot deel van de productie voor blends wordt gebruikt, ligt er de laatste jaren opnieuw meer nadruk op de single malt. Daarbij worden traditionele productiemethoden en het natuurlijke karakter van de whisky zorgvuldig behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Glencadam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165137318019,"sku":"JE-50101518","price":83.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50101518.jpg?v=1789040348","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/glencadam-13-years-single-malt","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}