{"product_id":"giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019","title":"Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2019","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2019 laat zien waarom deze beroemde cru tussen Barolo en La Morra zo geliefd is: hij combineert diepgang en structuur met een verfijnde, bloemige geur. De traditionele stijl van Rinaldi en de hoge waardering van 100 punten van Falstaff maken dit een bijzonder gezochte Barolo, met veel potentieel om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen kersen en viooltjes naar voren, gevolgd door munt, kruiden, jodium, tabak en donkere specerijen. In de mond is hij geconcentreerd en serieus van structuur, met stevige tannines en een fijne zuurgraad die de rijke smaak in balans houdt.\n\nDeze Barolo is nu al indrukwekkend, maar heeft tijd nodig om zijn volle complexiteit te tonen. Met verdere flesrijping kunnen de tannines zachter worden en plaatsmaken voor tonen van gedroogde bloemen, thee, truffel en bosgrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Brunate ligt tussen de dorpen Barolo en La Morra en staat bekend om wijnen met zowel diepgang als aromatische finesse en een lange levensduur. De wijn is gemaakt van Nebbiolo en vergist spontaan in Slavonische eikenhouten kuipen, met circa 25 dagen schilweking. Daarna rijpt hij ongeveer 42 maanden in grote Slavonische eiken vaten, waarbij het hout de wijn ondersteunt zonder het karakter van de cru te overheersen. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Barolo bij gerechten met rijke smaken, zoals gestoofd rundvlees, ossobuco, wild of paddenstoelenrisotto; ook gerijpte harde kazen passen goed. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur enkele uren vooraf lucht in een karaf, zeker wanneer u hem jong opent; oudere flessen kunt u voorzichtig decanteren om bezinksel te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Rinaldi geldt als een van de historische, traditioneel werkende producenten van Barolo. Het domein staat bekend om wijnen waarin herkomst, Nebbiolo en lange rijping centraal staan, met een stijl die eerder transparant en terroirgericht is dan nadrukkelijk door nieuw hout bepaald. De Barolo’s van Rinaldi behoren tot de meest gezochte wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Rinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670724968579,"sku":"EVFW-8fcc8d68-32d2-489c-a7e6-1821cb8e1e1a","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019-0.jpg?v=1791186057","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}