{"product_id":"girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","title":"Girolamo Russo, San Lorenzo Bianco, øko, 2023","description":"\u003cp\u003eSan Lorenzo Bianco 2023 van Girolamo Russo is een geconcentreerde, biologische witte wijn van de Etna, met Carricante als belangrijkste druif. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en uitgesproken mineraliteit geeft hem een uitgesproken Siciliaans karakter; James Suckling kende de jaargang 98 punten toe en Wine Advocate 93.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich als een geconcentreerde witte wijn. De geur brengt perzik en citrus samen met bloemige tonen en een subtiele rokerige nuance. In de mond is hij vol en zijdeachtig, terwijl de stevige zuren voor spanning zorgen. De lange, minerale afdronk onderstreept zijn frisse karakter. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld, al geeft de combinatie van concentratie en zuren aanleiding om de wijn niet per se direct te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de Etna op Sicilië, waar Carricante de belangrijkste druif is. De wijn er økologisk angivet i produktnavnet. Der er ikke yderligere oplysninger om markernes præcise beliggenhed, høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet fisk, skaldyr eller kylling med citron og urter; dens friske syre passer også godt til retter med grøntsager. Servér ved cirka 10–12 °C. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717396201603,"sku":"OS-GRU23A2-013","price":63.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023-0.png?v=1791490372","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}