{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022 is een karaktervolle rode wijn uit de vulkanische hellingen van de Etna, waar Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio samen zorgen voor finesse, spanning en diepte. Deze cru uit San Lorenzo staat bekend om zijn elegante balans tussen frisheid, mineraliteit en rijp rood fruit, met een duidelijk Siciliaans profiel en een opvallende sense of place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een verfijnde schittering. In de neus vind je aroma’s van kersen, wilde bessen, gedroogde kruiden, rozenblaadjes en een subtiele rokerige mineraliteit die typisch is voor de vulkanische bodem.\n\nIn de mond is de wijn soepel maar gelaagd, met levendige zuren, fijne tannines en smaken van rood fruit, specerijen en een licht aardse, krijtachtige ondertoon. De finale is lang, fris en elegant. Dankzij zijn structuur en precisie kan deze Etna Rosso zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van San Lorenzo, een wijngaardzone op de hellingen van de Etna waar hoogte, grote dag-nachtverschillen en vulkanische bodems zorgen voor een uitgesproken fris en mineraal karakter. De stokken profiteren van arme, goed drainerende ondergrond, wat de opbrengst laag houdt en de concentratie in de druiven verhoogt. Na handmatige oogst volgt een zorgvuldige vinificatie gericht op behoud van aromatische zuiverheid en terroirexpressie, met een opvoeding die de elegantie van de druif en het perceel centraal stelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild lamsvlees, pasta met paddenstoelen, auberginegerechten, geroosterde kip of Siciliaanse specialiteiten met tomaat en kruiden. Serveer bij ongeveer 16-18°C, en geef hem bij voorkeur wat lucht in een karaf als je hem jong drinkt, zodat zijn aroma’s en textuur zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo is een gerespecteerde producent op de Etna, bekend om wijnen die de vulkanische oorsprong van de regio met veel precisie en elegantie vertalen. Het domein heeft naam gemaakt met percelen op hooggelegen hellingen en een stijl die draait om finesse, fraîcheur en authenticiteit. Dankzij die aanpak behoort Girolamo Russo tot de producenten die de reputatie van Etna als topgebied voor verfijnde rode wijnen mee hebben versterkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672095670403,"sku":"XW-57225","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2022_57225_1_73ad2234-9c24-42db-9b96-5f2629c37382.webp?v=1784879362","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}