{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-arina-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2022","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Rosso A’Rina 2022 is een karaktervolle Siciliaanse rode wijn van de noordflanken van de Etna, waar Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio een opvallend elegante en minerale stijl voortbrengen. De wijn combineert verfijnde rode fruittonen met kruidigheid, aardse nuances en een frisse, haast Bourgondische structuur. Etna-wijnen behoren tot de meest onderscheidende rode wijnen van Sicilië en weerspiegelen sterk het vulkanische terroir van hun herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de A’Rina 2022 zich licht robijnrood met een transparante, levendige kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van kers, framboos en rode pruim, aangevuld door gedroogde bloemen, mediterrane kruiden, rook en een subtiele aardse mineraliteit. Op het palet is de wijn fris en energiek, met elegante tannines, sappig rood fruit en een lange, kruidige afdronk. De stijl doet denken aan een kruising tussen de finesse van Pinot Noir en de structuur van Nebbiolo.\n\nDankzij de frisse zuren en stevige maar fijne tannines kan deze Etna Rosso zich de komende jaren verder ontwikkelen. Naarmate de wijn ouder wordt, zullen aardse, minerale en kruidige tonen waarschijnlijk meer op de voorgrond treden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen op de vulkanische hellingen van de Etna, waar donkere lavagronden, hoogteverschillen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor frisheid en concentratie. Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio worden met de hand geoogst. De druiven worden traditioneel verwerkt met spontane vergisting, waarna de wijn rijpt op neutrale houten vaten en\/of ander neutraal vatmateriaal, zodat het karakter van de druiven en het vulkanische terroir centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer de A’Rina 2022 licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij geroosterd lamsvlees, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen, gegrilde groenten en Siciliaanse gerechten met aubergine of tomaat. Ook bij gerijpte kazen komt de combinatie van frisheid en kruidige diepgang goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 60 minuten kan de aroma’s en textuur verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo is een gerespecteerd domein op de noordelijke hellingen van de Etna, in het gebied rond Passopisciaro. Het wijnhuis werkt met oude wijngaarden en traditionele druivenrassen die de grote diversiteit van de Etna overtuigend uitdrukken. Onder leiding van Giuseppe Russo groeide het domein uit tot een van de toonaangevende producenten van Siciliaanse bergwijnen, met bijzondere aandacht voor lage opbrengsten, handwerk en een zo natuurlijk mogelijke expressie van de afzonderlijke contrade.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990554755203,"sku":"XW-53438","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-a-rina-2022_53438_1_18b1275f-d584-41a3-8f17-fd57ce42601e.webp?v=1787695649","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/girolamo-russo-etna-rosso-arina-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}