{"product_id":"girlan-lagrein-2024","title":"Girlan Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eGirlan Lagrein 2024 is een levendige rode wijn uit het noorden van Italië, waar de Dolomieten zorgen voor frisse berglucht en koele nachten. Deze wijn laat het authentieke karakter van de inheemse Lagrein-druif zien: sappig, kruidig en met een aantrekkelijke structuur. Een moderne, toegankelijke interpretatie van een klassieke Alto Adige-specialiteit, ideaal voor wie iets anders zoekt dan de gebruikelijke internationale druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Girlan Lagrein 2024 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor deze aromatische druif. In de neus openen zich intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en bessencompote, ondersteund door florale tonen van viooltjes en een vleugje cacao en zoete specerijen.\n\nOp de tong is de wijn medium tot vol van body, met veel sappig rood en donker fruit, een frisse bergachtige aciditeit en zachte, afgeronde tannines. Kersen, pruimen en zwarte bessen worden mooi aangevuld door lichte kruidigheid en een subtiele aardse toets. De afdronk is soepel, fruitig en verrassend elegant, wat de wijn al jong zeer toegankelijk maakt. Deze 2024 heeft geen extreem lange bewaarpotentie nodig; hij komt het best tot zijn recht in de eerste 3–5 jaar na de oogst, wanneer het fruit zijn maximale frisheid en intensiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven voor deze wijn groeien in geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van hooggelegen wijngaarden, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en kalkrijke, alluviale bodems zorgt voor geconcentreerde en aromatische druiven. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, zodat alleen gezond en optimaal rijp fruit wordt geselecteerd. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks, bij gecontroleerde temperatuur om het fruitige en frisse karakter te behouden. Een korte rijping op tank en soms deels op groot hout rondt de tannines af en geeft de wijn extra complexiteit, zonder het pure Lagrein-fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirlan Lagrein 2024 is een uitstekende begeleider van stevigere gerechten uit de Alpenkeuken, zoals gegrilde worst, spek, geroosterd varkensvlees en kruidige stoofpotjes. Hij combineert ook mooi met pizza met hartig beleg, pastagerechten met vleesragù, gevogelte van de grill en halfharde kazen. Serveer deze wijn licht gekoeld tot op 16–18 °C om de frisheid en het fruit te benadrukken. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur lucht geven in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s zich nog beter te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Girlan, opgericht in 1923 in het gelijknamige dorp Girlan in Zuid-Tirol, behoort tot de meest gerenommeerde coöperaties van de regio. Met een netwerk van lokale wijnboeren die samen een mozaïek van hoogwaardige percelen bewerken, heeft Girlan een belangrijke rol gespeeld in de kwaliteitsrevolutie van Alto Adige-wijnen. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, nauwkeurige vinificatie en de focus op inheemse druivenrassen zoals Lagrein en Vernatsch, naast verfijnde Pinot Bianco en Pinot Noir. Dankzij talrijke onderscheidingen in gidsen en op internationale proeverijen wordt Girlan gezien als een referentieproducent voor elegante, frisse bergwijnen met een duidelijk herkomstkarakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647152148611,"sku":"XW-56940","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/girlan-lagrein-2024-0.png?v=1773770893","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/girlan-lagrein-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}