{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-la-morra-2021","title":"Gianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra 2021","description":"\u003cp\u003eGianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra 2021 is een verfijnde, commune-specifieke Barolo die de elegante stijl van La Morra prachtig laat spreken. Gemaakt van 100% Nebbiolo uit wijngaarden rondom het domein, combineert deze wijn kracht met een opvallende zachtheid en toegankelijkheid in zijn jeugd. De relatief jonge bodems van La Morra, vergeleken met andere delen van het Barolo-gebied, zorgen voor een Barolo die al vroeg charme toont, zonder aan diepte of bewaarpotentieel in te boeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een heldere, granaatrode kleur met lichte oranje schakeringen aan de rand – typisch voor Nebbiolo. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen en frambozen, rozenblaadjes, gedroogde viooltjes en subtiele kruidigheid. Naarmate de wijn zich opent, komen ook tonen van zoethout, tabak, teer en een vleugje balsamico naar voren.\n\nIn de mond is de wijn harmonieus en zijdezacht van structuur, met de kenmerkende stevige Nebbiolo-tannines die hier opvallend rond en gepolijst aanvoelen. Rijp rood fruit wordt ondersteund door frisse zuren, florale tonen en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang, sappig en licht kruidig, met fijne bitters die om een volgende slok vragen. Dankzij de zachtere stijl van La Morra is deze 2021 nu al goed benaderbaar, maar hij heeft voldoende structuur om zich de komende 10 tot 15 jaar verder te ontwikkelen en meer complexiteit te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uitsluitend uit de gemeente La Morra, rondom de kelder van Poderi Gianni Gagliardo. Het terroir wordt hier gedomineerd door jongere Tortonische mergel met kalk en klei, vaak aangevuld met zandige insluitsels, wat bijdraagt aan de geurige, toegankelijke stijl van de wijnen. De Nebbiolo wordt met de hand geoogst om alleen perfect rijpe en gezonde trossen te selecteren. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: langzame fermentatie en maceratie op de schillen om kleur, aroma en tannine zorgvuldig te extraheren, doorgaans in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn traditioneel gedurende ongeveer twee jaar in grote eikenhouten vaten en deels in gebruikte barriques, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de finesse van het fruit en de florale expressie te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo is een uitstekende partner voor rijke, verfijnde gerechten uit de Piëmontese keuken: denk aan tajarin met vleesragù, brasato al Barolo, ossobuco, risotto met paddenstoelen of kalfsvlees met truffel. Ook bij wildgerechten, lam uit de oven en gerijpte harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; iets koeler schenken en hem in het glas laten opwarmen werkt ook goed. Voor optimale expressie is karafferen aan te raden, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog wat verder verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Gianni Gagliardo is een familiebedrijf uit La Morra, in het hart van Barolo, dat sinds de tweede helft van de 20e eeuw stap voor stap een sterke reputatie heeft opgebouwd voor karaktervolle, maar elegante Nebbiolo-wijnen. De familie focust al decennia op het uitdrukken van de verschillen tussen de diverse dorpen en cru’s in Barolo, met grote aandacht voor terroir en precisie in de kelder. Vanuit hun basis in La Morra beheren zij percelen in enkele van de meest gewaardeerde wijngaarden van de regio en werken ze met duurzame praktijken in de wijngaard. Hun Barolo’s worden internationaal erkend om hun balans, verfijning en bewaarpotentieel, en de ‘Barolo del Comune di La Morra’ geldt als een schoolvoorbeeld van de elegante, geurige stijl die dit dorp zo beroemd heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Gianni Gagliardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611057639555,"sku":"XW-60172","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-la-morra-2021-0.png?v=1773812947","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-la-morra-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}