{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-2015","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione 2015","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Arione 2015 is de eerste officiële botteling van Arione sinds het huis deze wijngaard ten zuiden van Serralunga d’Alba verwierf. Daarmee is de wijn niet alleen een uitgesproken voorbeeld van klassieke Serralunga-Barolo, maar ook het begin van een inmiddels gewilde single-vineyardreeks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur ontvouwt zich met wilde kersen, salie, munt, dennennaalden, zoethout en gedroogde rozen. In de mond is de wijn voller en breder dan de verfijnde neus doet vermoeden: diepe fruittonen worden gedragen door stevige tannines en een lange, koele, mineralige afdronk.\n\nDe structuur wijst op een zeer lange ontwikkeling op fles. De wijn kan met ruime beluchting al worden geschonken, maar komt naar verwachting het best tot zijn recht na verdere rijping; het voorgestelde drinkvenster loopt van nu tot 2048 en later.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione ligt ten zuiden van Serralunga d’Alba, een deel van Barolo dat bekendstaat om wijnen met een stevige, verticale en mineralige stijl. De wijn wordt traditioneel vergist, met lange schilweking en rijping in grote houten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur vier tot zes uur in een karaf. Aan tafel past hij bij rundvlees, wild, lamsschenkel, truffel en porcini; ook bij gerijpte kazen uit Piemonte is dit een passende keuze. Voor extra complexiteit kan verdere flesrijping de voorkeur hebben boven vroeg openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670720348291,"sku":"EVFW-84299ae1-8841-44ad-ac81-e51ac116216e","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/giacomo-conterno-barolo-arione-2015-0.jpg?v=1791186039","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/giacomo-conterno-barolo-arione-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}