{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2021","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt door een van de meest gerespecteerde namen in de Italiaanse wijnwereld. Deze Nebbiolo komt van de wijngaard Arione, een terroir dat bekendstaat om zijn kracht, precisie en diepe expressie van het druivenras. Waar veel Nebbiolo d’Alba lichtvoetiger is, positioneert Arione zich duidelijk in het premiumsegment met een bijna Barolo-achtige intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, diep robijnrode kleur met een lichte granaatrode rand, typisch voor Nebbiolo. In de neus opent hij verfijnd maar intens: rozenblaadjes, viooltjes en rijpe kersen worden omlijst door tonen van wilde aardbei, gedroogde kruiden, sinaasappelschil en een vleugje teer en zoethout. Subtiele hints van fijne houttonen en specerijen verraden de zorgvuldige rijping.\n\nIn de mond is de Arione 2021 precies en gelaagd, met een strakke maar rijpe tanninestructuur en een levendige zuurgraad die voor frisheid en lengte zorgt. Sappige rode kersen, framboos en granaatappel worden ondersteund door aardse nuances, cederhout, tabak en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang, droog en elegant, met florale accenten en finesse. Hoewel hij al jong benaderbaar is, heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 8–12 jaar, waarin de tannines verder versmelten en de tertiaire aroma’s (truffel, leer, bosgrond) zich verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Arione-wijngaard ligt in een hoog aangeschreven deel van Piemonte, op kalkrijke mergelbodems met klei en een goede hellingsgraad, wat zorgt voor optimale drainage en diepe worteling van de Nebbiolo-stokken. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in perfecte rijpheid gebruikt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met spontane gisting op basis van wilde gisten en lange schilweking om kleur, aroma en tannines langzaam te extraheren. De wijn rijpt vervolgens in grote, neutrale Slavonische eiken foeders, waardoor het terroir en het druivenkarakter centraal blijven staan zonder overheersend houtgebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Nebbiolo d’Alba komt het best tot zijn recht bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, risotto met paddenstoelen, ossobuco, gestoofde lamsschouder of vitello tonnato. Hij gaat ook prachtig samen met wildgerechten, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1–2 uur is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn kan openen en zijn volledige aromatische complexiteit kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een icoon in Piemonte en ver daarbuiten, beroemd om enkele van de meest indrukwekkende en langlevende Barolo’s ter wereld. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en staat bekend om zijn compromisloze, traditionele benadering: lage rendementen, rigoureuze selectie in de wijngaard en lange rijping in grote foeders. Dankzij wijnen als Monfortino en Cascina Francia is Conterno uitgegroeid tot een referentie voor authentieke Nebbiolo. Met de Arione Nebbiolo d'Alba laat het huis zien dat dezelfde precisie, diepte en terroirgedreven stijl ook buiten de Barolo-appellatie kan worden bereikt, wat de wijn een bijzondere positie binnen de regio geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349646561411,"sku":"PS-15670396191100","price":196.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneNebbiolod_Alba_882fcf8d-56ac-4e04-b181-c2d4d754db93.png?v=1768224272","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}